骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
9 {' J- {, I' t& n, ^; T4 Q# r0 Z% T5 M1 T: M `, g
下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
. s3 u1 `1 i% a- V+ e' p3 O3 {, y1. 動物性蛋白質
7 ~# n L/ V& X& F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。
8 j/ f5 k" @; H5 o* m" x, l# S6 D公仔箱論壇- x9 @) f/ P$ O; T7 |6 ]1 n/ R
2. 鈉
* |" V6 t F% d+ j* A& ~7 v4 m5 F: _tvb now,tvbnow,bttvb鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。公仔箱論壇/ `* `+ C8 s1 Y$ Z, y$ c6 g
% O3 E5 C( `( d8 Z
3. 咖啡因) v; N: Y" ]5 M+ K0 V4 ^
咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。4 c% V' I6 y6 q7 ]
6 b: N. B) B" G9 H2 G9 }1 @
4. 菸草
6 k0 \! p( L% Y. n) h* q' a0 K: |公仔箱論壇吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。
" h3 Q* Y" q7 [公仔箱論壇
$ H1 b. r7 J: f; M1 @" k+ w5. 久坐不動
& H$ y1 M! a- O/ z; m公仔箱論壇常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
, h! u* R: c8 ? ^
& ] R% ]' }! D6 O5 c+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 a' W$ i* ]- u6 S6 k9 v
' z/ X1 {- y/ |* w: S; o2 l. _6 `5 F0 N% ]維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。
6 F4 Y1 Y* k6 }, U* P3 I& F* m6 i+ g
- t ]& o5 M% n; c ?; U公仔箱論壇
$ z% F0 |7 y, S- P. |3 E" N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C: k+ v! Z: p$ X# D H# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文作者／尼爾‧柏納德）
( A* ]/ h7 q, Y) R) N5.39.217.76（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% V# A7 D) |* K- L
' ?: ~) H- d* G5 m# ^2 X1 f$ a8 ~& e5.39.217.76
) d3 E* _1 E7 x3 n# C, ^5.39.217.76 |
發表於 2012-12-29 11:03 PM
| 
