[中式食譜] 小炒豆干 [火辣辣]

linxie114

每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。& |6 W' {3 \& G; P# B! v
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
1 }0 q6 z% A6 s% G5.39.217.76[过程]：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: C% \( Y. S# T0 ]
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1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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9 ^4 @5 D. n; f, o9 a8 x: y3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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$ W7 k/ B' b& }' Z) A4 \6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1 I9 ~. k( j6 t0 G公仔箱論壇1、豆干切薄片容易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 h3 B7 c' H7 j6 f' P
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。