每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。: g3 g/ \; A5 t( f6 p3 y
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* n% b' ^7 f/ M[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
$ I$ p8 q8 P1 { S公仔箱論壇[过程]：
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! C5 |0 h1 T/ B c( ^公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& Q$ ~" I3 E9 f, g& o. s
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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6 c0 `) m! ?9 F! G! X! Y9 ~5.39.217.764、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 8 @# v0 f [9 @
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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5 ~5 ]5 V3 ]$ ?8 a, F" w8 p! [1、豆干切薄片容易入味。
; X1 U* ^ I. Z1 P) g* D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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