返回列表 回復 發帖

[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
" m6 e3 y' n8 y8 E2 O8 \0 e5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb- S, G# c! r  h$ J7 i. e
起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 T2 }! Q2 H) E
公仔箱論壇: G6 t: S; k2 Q: W) F. s0 Z
租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
' c1 E2 l  B. S- C  g9 K' e公仔箱論壇
& P. e0 j; X* F3 C: s新山有四五间格子铺
1 U5 a% h7 K( ~; H' @, [
5 z! q! [4 k# `2 B! e2 K& x* w格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
" w7 c5 |1 A# T$ V4 _! etvb now,tvbnow,bttvb
' ]& n1 `: M% `8 l' N公仔箱論壇全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
5 I' ~5 p; n3 V" T  Q: B8 T! N5 C公仔箱論壇
$ X+ P6 @2 X6 [; |. d. V) i公仔箱論壇做存货报告 每月定时交回款项( k3 F' G7 _0 ^9 S; y! t9 R  E# C
% T7 D! v) B8 R- B5 P& v/ x4 ?4 y* X
在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
0 d5 c" i) x# wtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z+ F. k  p' e7 wtvb now,tvbnow,bttvb他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。# V. k. r% \2 o7 _+ }. [
6 Y' `5 J9 C$ U! R
他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
& ]/ \  h+ D, z) t" ?3 \2 |8 w" ktvb now,tvbnow,bttvb ! ?, t. C4 _' M; M9 X1 a7 k$ e
“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”公仔箱論壇1 M+ _" G7 y2 y- I" y) m
tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 m+ L2 I& q4 ?, E
他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
" `9 _  E5 I; r, j& j" |4 `tvb now,tvbnow,bttvb
' O3 Z$ \1 h( E挨家挨户打电询问
+ e' M) A8 E6 V- _9 U' q" V# G8 Otvb now,tvbnow,bttvb
4 Z3 l4 I% R4 I* D5 w0 T3 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。公仔箱論壇. V) A, g8 E# A; J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% k3 F4 P' a5 i4 a# F" }
蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
( U( d7 u! Z& G 公仔箱論壇; O5 r) s- e0 f: c- k7 p
在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
  R  ~1 h- V. Q! T
( W5 v3 d- h/ ^1 U; i9 |7 a1 [5 Htvb now,tvbnow,bttvb租户以华裔居多
. l$ V: P) q# R: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o( [5 s8 M, e9 j1 a2 W# K, k“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”
2 I3 i; f2 G5 u6 `" I5.39.217.76
& ]2 w. R3 N% b; s# l% b7 m2 E, C- m他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" @8 m# ?2 i5 c! k8 ^4 H, y. Z6 S
* ]" C1 F/ F- m8 n* G& h
他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
# c' ^4 |! K' k% utvb now,tvbnow,bttvb / F. b9 ^* C5 X! [" z7 Z( K
结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品9 L  N# d2 G7 _7 [( X& q6 C1 t) L: g3 G

/ g# b, E2 o& `1 E5 S  b公仔箱論壇蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
. v5 U* ?0 U4 W' r! ?公仔箱論壇
9 t; s6 w1 W3 q3 N# K2 w; S他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。5.39.217.76, `9 |+ G- u5 Z* t7 b6 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' K6 R4 W9 a% }! ]3 z# j. t
“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
) C* H- i; Z) G4 e! B3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) F2 t& E' Z- v2 G! O# |, x! U
部分客户年中后不租tvb now,tvbnow,bttvb% t/ t6 o4 I* K
公仔箱論壇+ T1 X* }3 T4 `. k* n- f
他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ c- f: r0 @$ k" A

! j( F  J9 l$ R# gtvb now,tvbnow,bttvb“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”. Y) ^9 J9 ?$ Z8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 R6 o# _/ `5 ^9 K
“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式5.39.217.769 P( w; d& T: Q& A- S1 g% T  ~( {
公仔箱論壇1 F  w8 ~) z5 C
新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。5.39.217.76' L+ x1 H* s$ S3 s( B- v8 J

# Q1 c% _& ?3 R" h5 I, {- K令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
( Z) O: O+ M* d% d) \6 _+ ?公仔箱論壇 9 O" y) G* G0 R6 s& T1 y
“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 J. g* }# {& y& K) q+ v
公仔箱論壇, w" _3 e9 C  b
须有创新概念TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* u# Y1 {# c$ ~6 m
  |* x6 r; F* Y+ {& S( R1 W0 C
“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
; N, @/ a6 h) K$ i7 [) ^2 {6 Z 公仔箱論壇( g6 {* \0 u* f" _" z
身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
1 w$ N4 \+ X* ^& N% \7 v5 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 b8 d5 r  m7 w9 w
他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
- E, m1 a. @. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 O; D5 r) s( I/ v
“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”公仔箱論壇% v& P& E& M% T( R. T, ~6 j8 m

- T5 W4 @4 @) N- a( m: w需长时间回本
7 t6 ?; H: B9 a6 Z4 v5.39.217.76 ! J, h1 B! n7 H$ F) p' Z
另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
+ a( S, U+ }) `. d9 b+ B  f5.39.217.76
" {5 d; F# h) q! D$ p3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”公仔箱論壇# C4 p# n9 }* J" w
1 V6 q7 B: A% i; Q$ k+ I$ l- q
他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 \+ F5 r4 J9 x* C/ t- e

. J' `& z' X1 W# V! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
( P7 X5 k" J% D. D4 ^/ D
9 D+ p7 O7 C* n6 U( Z

7 N7 s# h9 e! v7 R4 J4 T/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。设于八星广场内的新山首间格子铺。
" c9 A2 T# ]* S7 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 n4 G8 O- X: c# j+ F! @% i, D4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • civicboy1969

返回列表