格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!# r( s. `: Y( N+ O6 N( U( N
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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; ?) T) v6 W( }# W9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。公仔箱論壇: l, d. ~: V* O5 ~0 b4 f0 E
4 x/ O- _; N+ F# M: Z/ O6 K/ @+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山有四五间格子铺tvb now,tvbnow,bttvb/ b* @4 X: h% F. n+ `% f
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格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。6 f4 S9 h. N" L% ]& ]
0 g* o0 e9 b; O+ i* i; x7 Z5.39.217.76全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。公仔箱論壇6 W; n* m6 X; c8 X9 i8 M# @
: e/ |7 _& B6 u7 o0 g做存货报告 每月定时交回款项; Q6 U+ u7 @ }* {; u
2 T9 ?+ i* }+ ~+ v; t公仔箱論壇在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
$ E) t& c, m5 E2 d4 ]+ z1 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' N' V8 E8 b. K; d3 J( }
他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。+ M) X2 G. x9 s$ Y4 |
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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F' Z* c, @+ ]5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”
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" K# p/ }2 l! P0 I, o5.39.217.76他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。( r- C; ] v7 I) t5 I+ U
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挨家挨户打电询问TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) `# L# S! b) t; `& D$ a' E- T
& A3 X9 Z" n+ t# O) {* h0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
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5 y) Q3 }7 V7 N2 ?2 {! |公仔箱論壇蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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1 k/ U/ g! ~ C4 qtvb now,tvbnow,bttvb在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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( K' n$ [6 x2 `+ O! b租户以华裔居多; n, F! y$ e: F2 H7 T& Q" A* c; U! |
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“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”1 w( x4 U0 s9 n6 |) ^
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。
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9 y+ ?6 P5 U! K' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。$ n, o( Z' [* u" Y7 i; q
3 o% V3 n% O, r& m; D9 `" v! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 m% T5 X6 ^; j2 q' c
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他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。$ t; ~8 K9 h# Q l, f
7 w0 Y2 F% ~& S% g/ G* D- o“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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7 J& E1 k2 o0 I) V部分客户年中后不租
% i5 U9 `2 z8 w& J' V. A& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' a& O: K& O4 D/ G) n9 W
他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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' J: V' r/ M' b( Y" K6 V/ q Btvb now,tvbnow,bttvb“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) @% V) E4 ?3 L
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式5.39.217.76 D k& }. q9 u x! ^; _
% b$ D+ z2 f4 F J新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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8 R' r1 ^, Z% T6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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. P0 u8 d7 q" N, @) H4 `“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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# |0 d- }. j2 `2 r他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。5.39.217.763 n: v4 |4 E( ^+ D& E( @8 K2 ^% R
! _, j J# P* O6 L2 e( ^0 ^6 E% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 `0 }& R& L$ M1 q
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需长时间回本
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另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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, B' C! |8 w1 P' @5 E2 S! E' p5.39.217.76此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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6 T. q1 [( |( ktvb now,tvbnow,bttvb设于八星广场内的新山首间格子铺。
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