格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!7 h) a; b e4 O U/ ?+ f
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; R1 c* r: x7 `3 ?4 S3 M
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。tvb now,tvbnow,bttvb" B/ w: n' Z% S# S
/ a9 t. ^- t6 z# I新山有四五间格子铺
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格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。3 W8 Y* O5 Z0 k9 j
/ @5 y1 L; o ?+ V全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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做存货报告 每月定时交回款项
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在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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1 Y* R, e( A6 K4 s2 o! W5.39.217.76他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。tvb now,tvbnow,bttvb; w- o6 T7 Q* t
/ V" G8 o8 z- O) A5.39.217.76他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。3 Q$ Q8 x- w, o) X8 k1 `
; |# Q R! w A# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”: p g, m* y5 _" L1 H
) b3 M" _# K6 c3 K, x4 h他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。5.39.217.76( f/ ^' I3 Q- M2 i
2 \5 C( z2 ^( Y7 Y! b) c& ^5.39.217.76挨家挨户打电询问
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5 x4 a1 i* B9 ~' ^, u8 f从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。8 K+ @! \7 Y+ e& W+ h) l' J5 K6 D
( U6 @& N: N+ _7 y. ?$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。tvb now,tvbnow,bttvb: g; [! H4 S/ }5 s% F
3 ~6 Z1 Y: u! z( u' A0 g9 N& e6 `公仔箱論壇租户以华裔居多
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& Q9 y5 o! V' l+ U( ]* F2 {“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。& w: p2 B: D; ]
- S% Z3 I4 Q1 g. N6 H& r9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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, s t7 M0 b9 p. @( w7 M蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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{. k; R1 X, K( Q9 ]“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 P" v' S' y" b
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部分客户年中后不租
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式6 x9 w3 { ]9 j& R( S5 L# Q
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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' u: [. E3 |8 k s公仔箱論壇“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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须有创新概念
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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, q. V K% Z8 N" l' g* C& G; a身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。8 ], t' T4 T1 c& v# w4 a' {+ j/ p- F
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他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
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“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; c* q& F6 I* N% `$ u
+ e# j( k* ]1 b% T- B$ I需长时间回本
) C3 f% s& c& y9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G) d2 k8 R% i0 [4 X! ], t" a" g4 t另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。5.39.217.762 L, o( y; C* v4 L: T& U& n) A
8 \; |; u6 _- w. k3 K( T6 N/ s# {3 P6 M, y5.39.217.76“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 |, j8 l6 U# ~- @: L
& S/ Y' L& E4 L3 d7 J( R$ _* _tvb now,tvbnow,bttvb他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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. ^( ]. u7 k% H此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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8 b! _8 ]& N2 @7 |* o0 k- E: m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb设于八星广场内的新山首间格子铺。
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