格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。tvb now,tvbnow,bttvb7 I- K8 ~ }( A) {# I
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新山有四五间格子铺
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7 T5 O5 r8 T3 @8 f7 M格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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# f L" `0 r+ ~. j/ s2 A- q# p- k) M# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。8 @3 Q. L! t" |$ d0 y" S0 g' K
2 |/ L* i/ n2 _* B4 b" Ltvb now,tvbnow,bttvb做存货报告 每月定时交回款项
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2 N" b, U9 L) f1 x0 ~4 l" N1 [& U5.39.217.76在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。公仔箱論壇1 p! R0 T# N& @3 U& T1 r2 _ @
$ i, N: c$ t" J N, {# ~2 t x+ n. V% p公仔箱論壇他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。5.39.217.761 \4 ~ [( X; s! S3 N- d8 P/ G4 a
6 H* Q; ]! a- B5 x% R& B% C公仔箱論壇挨家挨户打电询问
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" t( ^6 \8 q5 I5 n; i; ? ]从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
6 C' D$ N3 m8 Q0 f* {4 L4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: U, F7 _- u5 l7 K8 t) a, U0 z0 z
蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* o/ V$ H1 \1 d1 k+ V2 ~# \6 h; A, W
8 A7 g& B( [+ ~6 E, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。& M: t; k9 m3 d
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租户以华裔居多
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“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”公仔箱論壇6 _0 N7 K* @0 Y
/ H* ^+ g* H! I) ?- u4 i/ V公仔箱論壇他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。: {3 K6 k7 U2 z6 z( E
- O7 Y% m* A+ |7 |( p6 c5.39.217.76他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。5.39.217.764 `9 f' [0 B& h& y
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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. S/ P, g! g) d) z2 {" K6 _蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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5 c& H, X) H0 e5 B公仔箱論壇他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。5 y! h! a6 h9 j: c" I- e6 L
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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, ^: j1 O) c; T( m" |& j' w* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分客户年中后不租
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。tvb now,tvbnow,bttvb o- i9 O) X" j4 K7 t
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”5 n3 K7 I9 Z' m1 v! k3 [$ O) I
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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0 j- j1 w- ~& H8 T, ]2 J& a4 u公仔箱論壇新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。- }: c4 B8 z4 y6 f6 W0 V- ^+ ?( g
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须有创新概念TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! B" B: c. z" S) R6 k
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”tvb now,tvbnow,bttvb+ l# Y2 h0 P; q: M4 Q0 n
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身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
! Z0 S+ \, X. a5 I i! M/ e, k5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q: W. P5 v& q他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。公仔箱論壇* E! |. w8 W! N7 B0 b: m5 B, k$ C
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“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
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* o* _2 G( y* e0 x) Ltvb now,tvbnow,bttvb需长时间回本
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* ^! P( I, Z3 T/ }9 l公仔箱論壇另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
3 \2 d, S0 `! ^3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A S- L) x: I0 ^; {“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! T. L" s/ U% g; t, M, _
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他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 T2 `- \( f3 D
- Z; E0 {' K |4 B公仔箱論壇此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
$ q" u- I, l } ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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设于八星广场内的新山首间格子铺。
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