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[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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* e0 r9 @  e/ u公仔箱論壇起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。" e3 k+ Y+ h, {/ |

- P/ Y/ I; E% Y% y) U- n- v# j( S6 H5.39.217.76租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。9 ]8 |0 k) H0 t' m5 s" k

. u4 j7 b" V2 n6 I新山有四五间格子铺
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3 I& g. B0 ]1 d" @' J5.39.217.76格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。7 i; a: |" D" e# [

7 ~+ g9 N0 H  ]. Z' n3 O2 O公仔箱論壇全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 ]. J7 o- `, J
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做存货报告 每月定时交回款项: w4 F0 M* v9 }! g# n3 M9 k; D

; O; ?* @+ U2 G% M( Y' _在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
( N1 ~, S7 B% p* n/ A2 X6 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% I# Z- D5 g! a7 b
他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 ?: Z+ u: G/ s
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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+ k/ V; H0 v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb挨家挨户打电询问
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+ _8 K# R8 J1 S) }' P& I5 ]公仔箱論壇从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。; z1 m1 X0 r4 W. z
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。0 F" E8 e) O6 P: w, M2 K
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在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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. g, M  c) M! R8 D4 W租户以华裔居多
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“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”$ f7 T! N; ^* n& J" n* ~
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。5.39.217.76) C$ m6 N# b/ s/ X8 {( m3 n

% A# e) a  K7 J$ O/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
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9 D* R4 Y! }2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品* k2 D+ k4 `4 c5 ~6 C- t; H, j
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蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。5.39.217.76) a2 a. }' F* }: E: U) g/ P6 J

) v  ~- P4 g' K- x7 g- @* ~+ [& A6 I公仔箱論壇他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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" R5 b/ C  t# a% n3 k“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
6 J: q) U! j7 m( t. K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. U4 H' U/ b5 C' g
部分客户年中后不租
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”tvb now,tvbnow,bttvb  `& {5 g- V* m$ I/ S/ V- Z, d

3 [1 H$ Y& h$ Y' v0 U& r% f, }5.39.217.76“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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. c# Q5 [5 O7 N! ~% r公仔箱論壇新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。" m6 `4 K* b4 ~0 A

3 Y; L. Y; t$ a4 C8 A1 c5.39.217.76令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。7 e! Q- T6 p/ y% s! f3 B( L
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须有创新概念TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# T! `  g" c' J2 i* `
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”" T( E. v9 W3 l% [

: @9 u. h% T2 i$ W5.39.217.76身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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) o! B* j: F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
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& m  b# Y# U$ O1 ]/ f# g“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”tvb now,tvbnow,bttvb" |" v8 r! c( \0 F) X1 N, t$ W

- |  H( D/ {: H  p) B5.39.217.76需长时间回本" y7 T0 ?3 g# p1 T6 h" q/ k
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另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
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* {4 I& D/ K& x( o9 _5.39.217.76“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。公仔箱論壇  x% A8 G3 o: @! O$ Z# j' w

! J7 y8 j. J% \; d7 [5 F9 m8 Z8 {此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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, W/ C, R( [1 R% X公仔箱論壇设于八星广场内的新山首间格子铺。
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  • civicboy1969

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