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餐饮开支与民生消费息息相关，专家预测，明年食物涨风会横扫大马社会的餐桌上，因此大马消费者若要图一餐温饱，或需挖空荷包。 tvb now,tvbnow,bttvb( z- _% `1 z/ i" y9 Z( X
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（吉隆坡25日讯）通胀压力如剑高悬，当中食品价高已让国人怨声载道；经济学家预测，2013年的食品价格会仍涨势难遏，皆因食品需求量与国人渐高的消费能力，挺高食物价行情。
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拉昔胡申研究经济学家白文春预计，食物和非酒精饮品价格明年料会持续上涨，而且涨势比今年快。
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. [+ p4 @+ k1 f- @" _7 Q1 G公仔箱論壇他对《东方日报》说，从2008年下半年到2009上半年，大马食品价格可谓暴涨，涨幅至10%至12%，但相对今年，食物价成长率已放缓，即使食品价格喊涨，但仍属受控制水平。
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「我国粮食价格在过去几年都持续走高，但政府控制了统制品的价格，例如白糖和白米，让我国食品通胀率处较低水平。」
7 m0 D) s* Z6 ]+ i R/ h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 b" {8 J9 g4 U2 t$ K' N
大马的通胀率虽然不高，但衡量通胀率重要的指標「消费者物价指数」（CPI）中，食品与非酒精饮品的权重最高而达28.6%。食品价格高企，即会推涨通胀率，更会左右经济前景。
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成本转嫁消费人tvb now,tvbnow,bttvb5 X# @/ {4 O( a, A. r
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白文春认为，政府持续的扶贫政策及落实最低薪金制等，將让商家有机会將成本转嫁给消费人，市场因此会托住价格。
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「一般上，若是经济比较不好，商家是比较难將成本转嫁给消费者。因为经济不好，竞爭会比较激烈。」- J) ]: @; i6 n( w _
; C& w2 _1 r' l/ @; a8 k) z4 l" H1 \他认为，政府继续推动持续性的国內消费就会让商家有机会转嫁给消费者。公仔箱論壇; Y4 C7 n& n4 y K+ T3 H9 o
* j3 S1 H8 F* xtvb now,tvbnow,bttvb根据他的观察，大马食品价格今年一度因国际粮食价格上涨而飆高，但在临近年杪，已渐有跌势。5.39.217.76/ ~1 \2 Z9 { e, O( \
! n3 K* f4 p H1 X" C. j: r7 ltvb now,tvbnow,bttvb联昌国际財务银行首席经济学家李兴裕则认为，我国食品价格的调高与国际粮食价格息息相关，因此目前更需担心未来粮食供应上是否会出现问题。
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- N+ W Z# t% t" q, b, z+ o他也引述粮农机构的报告，指明年粮食价格將继续持稳，预计国內的食品价格也不会有明显下滑。
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7 \5 q1 V R8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他认为，在明年较可能影响粮食价波动的是天气变化或农作物歉收。「只要我们继续维持统制物品价格，那食品价格涨问题就不大。」
; e6 Z6 O [' [% I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R2 D5 x8 y7 m' n# Z公仔箱論壇隨著华人新年等佳节已近，李兴裕表示，每逢佳庆节期来临，食品价格会显现5%至10%的短暂性增长，实属平常。
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, @; G) d% ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汽油津贴先开刀5.39.217.76; m; b6 o. E$ v* y" V
- `4 y- s/ f% [+ P, K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb即使我国透过控制物品价格来维持国內通胀率，但经济学家认为，明年要兼顾国家財库，又要让人民免於通胀压力，任凭严控统制品来平抑通胀率，恐怕两难全。5.39.217.76; F2 a+ E. Y# a; t- u
O$ g ^/ I# Q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白文春也认为，政府在今年国际糖价挺升后，即削减白糖津贴，未来或许会选择取消其他津贴，但预计与民生息息相关的汽油津贴將先所调整，因为涉款庞大。
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% m' r# D. u8 M) T1 y+ |" V3 h% d「我想应该有可能在大选过后处理津贴的问题。主要会专注在国內汽油价格，食品价格可能会稍微拖延一下。」公仔箱論壇" m; U5 K: G$ \3 |. h+ E, r
]" ]* Q' ?# ~+ @ ]6 y9 r5.39.217.76「大马政府就用石油税收补助汽油价格，平抑让价格维持在稳定水平。但这也让政府的开销大幅度飆升，目前也面对比较大的压力，处理赤字上也面对很大的问题。」
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/ {9 R$ U5 O0 b1 G: Q/ {李兴裕则表示，政府若宣布调涨油价就必定会对食品等必需品价格造成影响，而若国际上出现原油短缺等问题，也可能带动其他粮食的价格飆高。) Q! S1 z5 i& r
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高价粮食渐成常態
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联合国粮农组织日前公佈的《2012-2021农业展望报告》也估计全球食品价格在未来十年处於高位，也有经济学家预计食物价格高昂可能成为常態。公仔箱論壇$ L8 W" _4 p& |8 t; Y
/ h. \2 J- J6 g3 Z0 a* P0 ?公仔箱論壇马来西亚作为粮食进口国，约50%国內蔬菜需由邻国进口，也从外国进口猪肉、牛肉等肉类；因此全球粮价如玉米、黄豆等饲料原料价格攀升，对食物价格有直接影响。6 a) s+ ` S% A
0 x, @) B: j* `# G! q) `9 j8 j7 [5.39.217.76据国际粮农机构日前公佈的《2012食物及农业概况》报告，全球粮食价格从2002年开始就高企，更在2011年时翻了一倍。
3 V" l0 {9 C' H* k3 ~$ L, D. F5 {9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& U( _, _' N+ b4 n# O' r/ j3 F
不过，全球粮食价在2011年达到高峰后继续下滑，但在2012年中统计显示，粮食价仍比起过去的歷史平均价格仍偏高。5.39.217.765 m! F! S4 B/ @
$ F9 o8 ~: s$ p8 S1 X, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于全球粮食价格持续走高，世界银行主管减贫与经济管理的副行长卡努托在11月也曾表示，一种高价格粮食的新常態已渐成形。
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b. J7 n1 J) ~8 r2 H' w1 d/ stvb now,tvbnow,bttvb获取均衡饮食 国人每天须花16令吉
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" y: X3 C. I( X7 a% s5.39.217.76我国是粮食价格及外食价格在过去数年都偏高，全球消费网站Numbeo估计，大马人每天的食物开支达16令吉，才能获得均衡营养的食物，估计每个月的粮食开支接近500令吉。5.39.217.76. q0 |/ J) A& c1 y$ r( Q, k8 j0 s3 {
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在首都吉隆坡等都市地区，食物价格更昂贵，预计在家煮食购买食粮的价格，每人高达600令吉、而檳城则是582令吉、柔佛是474令吉。
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东马地区的食物价格也偏高，亚庇的每月粮食开支估计是每日18.46令吉，每月需支出572.41令吉；而砂拉越古晋的食物价格则更高，预计每月需要消费高达800令吉，每天粮食消费达26.35令吉。
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$ M) T H/ B5 n1 _/ b p, Ctvb now,tvbnow,bttvb外食开支只涨不跌
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该网站是透过网友自发性呈报来收集数据，但多家国际媒体曾援引数据。根据12月最新资料，大马人预计耗费31.1%的收入在购买粮食。8 a' o' ~- b j0 s5 N' s
. z( d% \4 s( h9 t5 C8 W% E5.39.217.76该网站估算，每人每日的热能需求量为2000卡路里，而他们预计需要摄取牛奶、麵包、米饭、鸡蛋、肉类及各种水果来补充热能。+ |0 C+ L* D* H ?. ?& H
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据观察，目前食品及非酒精饮品价格上涨的趋势是往下走，白文春指出，食品的通胀率在去年10月按年比时达5.7%，而在今年11月份按年比，已下降至2.8%。tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 @. L8 M2 C" w9 W3 V& W
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无论如何，根据国家统计局公佈的11月份消费者价格指数报告，各类食品过去两年来是涨跌互现，但若是外食开支则是只涨不跌。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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