1 |# {3 r2 w& V4 E9 ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怡保23日訊）衛生部與教育局重視學校食堂的衛生水平，怡保市內中小學都嚴謹把關，食堂的衛生水平不鬆懈，都維持在A級水平，免去被關閉的風險。5.39.217.76% [4 T5 Z" T+ C) V
數年前，教育部已推出學校食堂指南，要求食堂經營者按照指示作業，照顧學生的健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ r! w5 i+ R: X" [
普遍上，校方會根據食堂業者的衣著整潔、食物處理方法以及環境等作出評估；也因現今家長忙碌，許多孩子都選擇在校內的食堂進食，因此，為了提防食物中毒與不愉快的事件發生，校方都非常謹慎處理食堂問題。
% D' y- W- a, Z2 Y5.39.217.76校方設委員會監督食堂衛生+ W8 p/ Q0 g. M
《南洋商報》記者抽樣訪問怡保市數所中小學，校方皆表示有依循衛生局與教育部所發出的規定，即成立食堂監督委員會，依時評估與巡視校內食堂，以確保衛生情況達到標準。) N& p% T- L3 ~+ O
根據教育部與衛生部推行的學校食堂評級，日前公佈在全國8321所學校當中，98.8%的食堂取得A、B、C級。
0 c: B6 @/ O7 f" x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12間被關閉tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ D( V0 K2 E/ g' f: Y) F8 H
有100間食堂不達標，另有12間被關閉。: N0 R5 Z4 c2 p! L4 l6 u7 V! j4 K
衛生常獲A評級———霹靂女子中學校長●李培英
1 |; H8 V- H# S4 F8 C) C本校的食堂向來都獲得A評級，即達到90%以上，因此食堂清潔度與衛生獲得保證。
+ {6 C6 T5 e3 ]+ o2 X她說，校方成立的委員會，是由校內的教師組成，每周至少會有一至兩次到校內食堂作評估，評估的內容包括食堂業者有無穿戴圍裙、食物有無蓋好以及筷子湯匙等的擺放方式是否正確等等，評估後每月再把表格呈上給教育局和衛生局。
( ]4 i9 Q. n7 p) `+ g0 etvb now,tvbnow,bttvb詢及如何確保校內食堂的衛生與清潔，李培英說，校內的教師以及學生大多數都會在食堂內購買食物與進食，一旦發現不衛生，相信教師與學生都會立即向校方投訴，因此大可放心。
+ B0 { j& T* I! z0 ytvb now,tvbnow,bttvb她表示，校方也會在食堂招標後提供業者衛生指南，譬如，不允許用塑料器盛裝熱食，而必須用鐵碗。
0 O6 @7 z, N2 G ]) N v3 T( mtvb now,tvbnow,bttvb教師每週巡視食堂——育才小學校長●曾慶安
7 k1 w1 h( l/ g9 b2 Z! \, J我校的食堂衛生向來達到A評級，校方在去年曾花費數万令吉來改善校內食堂的設備，包括換上白鋼桌椅，食堂的地面與內外牆壁都換上瓷磚，使到環境更加明亮通風，也符合衛生局要求。
% C; Q1 k, z7 i7 D! W5.39.217.76他說，衛生局也有一個規定，食堂業者與食物處理者都需要到指定的診所打疫苗針，以避免把病菌通過食物傳染給學生。
/ f# H& E$ X ~5.39.217.76衛生局每年都會2次派員前來學校食堂檢查衛生，評估後將評估錶帶返當局，過後再把評估後的成績寄來學校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' E8 M2 _0 F
校方也會安排教師每週巡視食堂，並根據評估表的事項作評估。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& ~2 w, t/ G: X* r
教育部多年前已規定學校食堂不許售賣零食，我們也時常要求學生關注健康，避免購買校外的零食。tvb now,tvbnow,bttvb0 E. y% j: d4 p) W- ~& d7 {
校方重視食物安全——萬里望萬華二校校長●陳桂鴻
! g' k7 X; ^1 p& m' z+ r& A4 z$ Btvb now,tvbnow,bttvb食物安全對學生非常重要，校方非常重視，一直以來我校都獲評A級。
2 O! @1 z# o0 S校方有成立食堂監督委員會，由副校長、第二副校長每天給食堂攤位評估打分，總結每月的報告上交教育局和衛生局。公仔箱論壇1 W, L: h0 j, M" b4 E x
當局每年也會展開約2次的突擊檢查，學校若是發生食物中毒事件，評分會被打折扣。
8 W! x/ u3 W) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要確保食堂環境衛生，食物要蓋好，職員須穿戴衛生帽、手套、廚巾等，業者若不達標，會接到警告信，校方有權在業者不達標三次後終止合約。5.39.217.76" Q( `, q/ U }. y, C- n
食堂禁賣隔夜食品———怡保三德中學校長●劉瑞文
* Q8 V. y: P& m; X5 ~: c- B4 D5.39.217.76校方有成立食堂監督委員會，每天評估學校14檔食物攤位，不僅要求環境衛生清潔，也監督各攤不能售賣隔夜食品，不能在地面處理食物。
! z1 Y7 h B4 f8 b* ^' A4 r) F' h學生會向教師反映食堂的問題，我們每兩個月會與攤販業者開會，交流意見，改善環境，若出現較嚴重的問題，我會親自前去查看。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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