0 ]7 o5 }0 J5 I5 V（怡保23日訊）衛生部與教育局重視學校食堂的衛生水平，怡保市內中小學都嚴謹把關，食堂的衛生水平不鬆懈，都維持在A級水平，免去被關閉的風險。tvb now,tvbnow,bttvb: r6 ^& H3 g3 X0 {
數年前，教育部已推出學校食堂指南，要求食堂經營者按照指示作業，照顧學生的健康。
- a, g/ K& M2 j4 o; u3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍上，校方會根據食堂業者的衣著整潔、食物處理方法以及環境等作出評估；也因現今家長忙碌，許多孩子都選擇在校內的食堂進食，因此，為了提防食物中毒與不愉快的事件發生，校方都非常謹慎處理食堂問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- b5 ]5 j( X# H7 R; ^, k& X
校方設委員會監督食堂衛生
. Q/ f$ G- p; s, V/ g0 V1 [7 btvb now,tvbnow,bttvb《南洋商報》記者抽樣訪問怡保市數所中小學，校方皆表示有依循衛生局與教育部所發出的規定，即成立食堂監督委員會，依時評估與巡視校內食堂，以確保衛生情況達到標準。
! w" r a( n3 D& V+ }) G$ L' Qtvb now,tvbnow,bttvb根據教育部與衛生部推行的學校食堂評級，日前公佈在全國8321所學校當中，98.8%的食堂取得A、B、C級。
: i" H: I4 W+ b0 r/ ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12間被關閉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 N: q$ ~3 i/ q
有100間食堂不達標，另有12間被關閉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. @, }0 ?7 M: } \6 q) p
衛生常獲A評級———霹靂女子中學校長●李培英
! p2 a8 G5 k. V( I6 x( a- S5.39.217.76本校的食堂向來都獲得A評級，即達到90%以上，因此食堂清潔度與衛生獲得保證。tvb now,tvbnow,bttvb+ E, a1 E. K# R4 {
她說，校方成立的委員會，是由校內的教師組成，每周至少會有一至兩次到校內食堂作評估，評估的內容包括食堂業者有無穿戴圍裙、食物有無蓋好以及筷子湯匙等的擺放方式是否正確等等，評估後每月再把表格呈上給教育局和衛生局。
7 l. Q( x0 i7 E, F; G. x5.39.217.76詢及如何確保校內食堂的衛生與清潔，李培英說，校內的教師以及學生大多數都會在食堂內購買食物與進食，一旦發現不衛生，相信教師與學生都會立即向校方投訴，因此大可放心。公仔箱論壇. Y# w+ A8 Q) r5 o: \5 y0 r8 e+ d+ q
她表示，校方也會在食堂招標後提供業者衛生指南，譬如，不允許用塑料器盛裝熱食，而必須用鐵碗。
- \% v3 ~) g2 C" b5 B* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教師每週巡視食堂——育才小學校長●曾慶安
$ V. ]! E; H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我校的食堂衛生向來達到A評級，校方在去年曾花費數万令吉來改善校內食堂的設備，包括換上白鋼桌椅，食堂的地面與內外牆壁都換上瓷磚，使到環境更加明亮通風，也符合衛生局要求。
" _% g C+ O* M y3 n, Qtvb now,tvbnow,bttvb他說，衛生局也有一個規定，食堂業者與食物處理者都需要到指定的診所打疫苗針，以避免把病菌通過食物傳染給學生。
' x( c: k' G& |, ~- b* k5 |衛生局每年都會2次派員前來學校食堂檢查衛生，評估後將評估錶帶返當局，過後再把評估後的成績寄來學校。
; r( p" T1 Y' P0 J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。校方也會安排教師每週巡視食堂，並根據評估表的事項作評估。
+ C0 `3 J# u: s5 q7 ?教育部多年前已規定學校食堂不許售賣零食，我們也時常要求學生關注健康，避免購買校外的零食。
1 G$ q& C* }1 F' K公仔箱論壇校方重視食物安全——萬里望萬華二校校長●陳桂鴻
# R8 N* g/ [2 I3 W1 ]0 X8 z5 J$ F; Z, i公仔箱論壇食物安全對學生非常重要，校方非常重視，一直以來我校都獲評A級。
) s i8 k6 N4 {: ` w. c公仔箱論壇校方有成立食堂監督委員會，由副校長、第二副校長每天給食堂攤位評估打分，總結每月的報告上交教育局和衛生局。) a. J, C3 c2 `% u9 H+ q- o
當局每年也會展開約2次的突擊檢查，學校若是發生食物中毒事件，評分會被打折扣。
3 s$ [3 Z [+ ?9 i; I% |公仔箱論壇要確保食堂環境衛生，食物要蓋好，職員須穿戴衛生帽、手套、廚巾等，業者若不達標，會接到警告信，校方有權在業者不達標三次後終止合約。: |9 V" d$ a5 t4 u# C4 K, W. Q: m% `" r
食堂禁賣隔夜食品———怡保三德中學校長●劉瑞文
0 L8 ^# l( u2 U7 n; h; g7 c# @5.39.217.76校方有成立食堂監督委員會，每天評估學校14檔食物攤位，不僅要求環境衛生清潔，也監督各攤不能售賣隔夜食品，不能在地面處理食物。9 j7 b+ R5 A/ X0 q9 d2 b N
學生會向教師反映食堂的問題，我們每兩個月會與攤販業者開會，交流意見，改善環境，若出現較嚴重的問題，我會親自前去查看。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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