每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.
& {4 `* ], Y$ G a4 I1 i- k
/ s% Y0 y$ C. m' h9 a* e/ o材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰: D& z" o7 T _. S$ C& g" [
公仔箱論壇 d4 S8 x3 [, W4 t' _/ n* `
1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.
S+ z* T, C% `tvb now,tvbnow,bttvb
2 D+ a4 I) B7 Z6 c* R3 R/ a: Z( i公仔箱論壇2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.5.39.217.76$ U% D7 g' Q. `
! x$ c; T/ t- V8 G
3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) y- T2 y w6 u
$ `7 u# F: k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: o! `5 ]$ m' V4 C( R
5.39.217.76* W) C) Y4 m; \ B0 D1 |
5.39.217.76+ Z$ ~7 O7 m9 Z+ s5 G7 f
5.39.217.769 R' r; g" z; o1 K9 d7 R8 ^
5 X# H4 z4 s6 K% q' U# Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M8 G* J7 c `
tvb now,tvbnow,bttvb6 U% b. ~. _' b& R/ y* \
: M( t4 \* i9 K, h' J" ~- U9 o公仔箱論壇
# M p0 ^, a& @3 D公仔箱論壇
/ |/ @! V. x2 Q& x! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g& m6 |# z, d, ?$ r H3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) n1 ?" f- C0 f5 _8 g
公仔箱論壇& Z- q1 K2 T8 U0 [
7 X5 I* z6 L o0 h) I( w9 v7 g. b; I( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- ?5 q, g& k$ c/ b: P; C
e) i& b$ K; ^
 |
發表於 2008-1-2 08:33 AM
| 