第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 P* B3 l. j
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: w& N3 Y7 g( X* k3 {豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞
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3 O+ G+ i5 T# E& F. l; z# ptvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
) y' |: S9 V+ c6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了一瓶。
' K( ^! A. i* x/ D# j昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
$ h8 t2 S, U( t, X K( v, i“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 N' L0 I: K
“23”公仔箱論壇9 j% ]6 E/ N* L% S) V* b
“一斤？”, P5 x+ {$ e" ^/ I* F/ ~8 Z3 D! g6 ^+ S
“一两。”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃6 n& H- Z: z( ?# F3 G3 b9 H. k( N
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
4 V: [2 F0 s- C) i* H这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
' d. I# q. n% n; l+ g中间盘子里的，是海瓜子的仁。% W3 @' T6 f! p; H- c
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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8 A2 s# \- T# p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb, J2 \9 {4 |8 E3 {
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了公仔箱論壇$ U( j$ j7 T- ^( V7 [
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
. e5 l O. d% ]2 j0 @tvb now,tvbnow,bttvb我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？7 L( v1 i5 E8 Y' o/ z
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6 A+ Z& [4 A$ }8 P% f) s5.39.217.76漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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0 d6 P' s# r) Etvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。公仔箱論壇" s: l6 _+ c( X6 U9 \7 @0 |
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5 R/ k: B2 R) G0 Q- w+ i, Z# n- S
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
' l# M9 Y# G b; K: B Etvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. w1 R( w+ p4 ^
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇3 A; v2 F$ K- T" l5 ^% H; w/ f# T
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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% S: o* Z% i1 L: H/ }公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇: O& X r; m6 x$ c% T, d
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
' N: a) l' g# Z0 I, D( [% Q2 H0 e; t) j5.39.217.76消消食才吃得下去，味道还不错。9 H& _6 f2 x: \) k0 T) W! `
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( g; @% a; S3 c3 T0 G; P# `) C漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，5.39.217.768 Z# W2 {- A/ u+ o/ \% S
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！8 T" K1 E7 i ^' N
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元- E/ b$ t8 X& N1 G V! t7 J
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: G0 x U6 R- `% ] D* [: x公仔箱論壇一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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2 z- c- N( u( t# D# I公仔箱論壇因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一0 R0 C; _. S8 k6 i/ v% P1 X
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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6 ~, I9 g8 O* I% Y" d# t菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝5.39.217.76! h9 O7 E8 j& U* } h
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
7 K) w% m* K+ v& ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像) r4 O! m% Q' ~
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* s2 J% v; b4 z4 B# s( _公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
0 Z9 {* g, D7 v. Ftvb now,tvbnow,bttvb着买一个尝尝公仔箱論壇% E1 x; D( I# `/ x
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红纸包里面的是月饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" j9 c3 Z& |% C z, q0 `
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( _7 A- Z/ [: o, _4 o安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
$ q6 @& }0 J" F- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
- M4 Z' t. L. w" j* B; E来了。一碗锅边
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! f6 P' T9 Z8 `3 n6 t, m1 p Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! E! e7 s) O$ x0 i* f
炖罐
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千层糕
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光饼夹肉公仔箱論壇; B# u1 q1 S2 h1 g5 y
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+ c$ z" `) l7 [4 e' Z5.39.217.76镜糕
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( q4 J) u1 O1 ~4 G2 i3 ^4 E) U3 D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v+ N) ?2 _( [9 p; z: ^) Y
碗仔糕，厦门也有1 e* ^8 s; e! i& V0 Q4 l4 q
; P4 H, t8 W" x" v z' m公仔箱論壇
0 }2 s7 h! d k: Q C/ \tvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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+ q4 Z4 n: Q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% V7 Q6 l8 \# z5 {2 ]
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的公仔箱論壇& z- Q6 C0 H" G2 f/ k
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! z+ d: W; d; m6 A& e: Y5.39.217.76芋泥下面是糯米饭: b) q# }* @- x8 C* ~# W
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 e6 |) r3 k9 n& m+ U: }
) f2 C3 f! [& E, T
" [' b. H' u+ t8 R3 J- b9 k' c! |3 C. F" Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 Q8 c5 ^+ t1 n% O# |& l6 b
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! ?# x' \* F K: J: ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb光饼5.39.217.76) B1 E i0 M: d* r
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大的光饼，也叫征东饼
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4 R1 {2 R+ R ~# B4 n5.39.217.76葱油饼
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2 Q3 a9 @1 k' K4 g5 l5.39.217.76福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ T* n3 e# n2 A2 x- R) |# y# q
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
9 s# ?" {0 E4 n; g8 G5.39.217.76油、盐、味精、小海鲜干等
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- Q7 @; q* B2 S7 a7 ~& B将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
8 w+ |9 @- D3 itvb now,tvbnow,bttvb么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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6 f, W. f. g( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
8 \% h5 {# @8 z) ^煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。公仔箱論壇$ r- u( s& e" K" z+ ]
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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