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發表於 2008-1-2 08:31 AM | 只看該作者

[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！9 j1 \( @/ l0 u0 p" }6 X. H) L

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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了! w5 w3 p/ D7 y6 I" Z$ E

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炸酥的云吞

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
了一瓶。公仔箱論壇7 ]/ _% Y4 p6 k3 M: v
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
“多少钱？”# s: u! v! X$ J1 F$ b2 a1 N% \
“23”
“一斤？”
“一两。”
“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* h' Z: }& a m. P( N. [

每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) p0 |$ [' Y8 h
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, A& I* }0 [1 t
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。公仔箱論壇" t/ l1 ]% }2 u# o0 _5 F
中间盘子里的，是海瓜子的仁。

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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭公仔箱論壇* n9 X( s( W T7 k7 t. T

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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的4 U, d9 d- H7 O2 S9 _6 P

漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？

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漂亮吧？

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过

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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。" z' W1 O: ]0 s* M# Z% ^& z. {+ ]
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 a& k o; ^( w0 v1 t5 H. N
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！& S" r( B) r! A. Y6 z
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！公仔箱論壇) E5 Y$ n& w, u) p3 P1 D$ W2 K
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb" s4 T9 G* c8 B2 _
思对字不对，大概是说这种植物很常见？

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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
消消食才吃得下去，味道还不错。: f: p" S! w5 R5 M% S0 q/ A2 Y

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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！- c! c. G0 w' I/ d

继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元

一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( F, O7 z& v9 @8 g9 M

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5 A1 A4 I: P+ e- \ D: r0 S
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。

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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝8 e5 D8 z2 t. E( M) h
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买公仔箱論壇/ a2 I; Y- ^! O
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像7 T2 a. a! R+ G9 |0 \
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想1 v5 n. W! d% v/ g) S& U7 R8 |
着买一个尝尝公仔箱論壇! L" t" P2 k' e

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红纸包里面的是月饼

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ j8 W# P8 V
来了。一碗锅边

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炖罐& ]7 q# z" t3 G! Q$ C( y/ \6 V

千层糕 P4 I/ P5 `; ~4 C

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光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# |2 {, a) }

镜糕

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碗仔糕，厦门也有

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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错

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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的

芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( H p, ^- y9 S6 O+ L

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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场

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光饼

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大的光饼，也叫征东饼tvb now,tvbnow,bttvb4 o# V3 Q7 @6 L+ b' T5 H

葱油饼5.39.217.761 _ L; e" z8 X& a! n

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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇" `+ f) H; q* d4 f
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！