第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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) t! B1 y/ E6 e8 P) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- z7 o. f: q/ }8 l0 z
豆花之外加的各种料都喧宾夺主了公仔箱論壇1 {/ d! b1 y, f- R" {
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炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
7 b+ w: U. D; R( e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb了一瓶。
& W/ Z7 D! y3 Y0 k, _tvb now,tvbnow,bttvb昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
& |+ ?+ q" w/ z" |2 y' f# W5.39.217.76“多少钱？”( [' y% W; j5 E5 u x
“23”tvb now,tvbnow,bttvb$ w; F$ L L( H! p3 q: I# \
“一斤？”& D7 k( O' j, f W
“一两。”
9 T. x6 |$ |/ u) G公仔箱論壇“％^×$#@！”
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' ~7 I% ^( s' I! G) [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* e; j& C' s1 o8 P( e& V! w- E
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
2 E5 H0 u V2 H3 }' p4 y" D5.39.217.76这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
5 S0 W# a4 C. y$ N5.39.217.76中间盘子里的，是海瓜子的仁。% k) t- o; ^( R" V" R- Y
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
! `# R5 g) E+ n% [6 v4 C ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, M9 l2 `* R; j
$ u" x$ X2 `2 Q/ w3 X0 w, r& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的公仔箱論壇! G3 N' q3 o& K, O5 B. o
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% R' S$ ?0 j; b5 ]公仔箱論壇漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m V h2 Q0 o! q3 h7 A
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0 ]$ n4 x" A2 p+ m6 P5.39.217.76如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
& `& z7 Y: X" M( j0 O% V5.39.217.76我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？0 M' E: B n1 X) _& a7 S
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 tvb now,tvbnow,bttvb6 q c; g. @9 J# o/ ~
) x1 @3 j% }4 X6 Btvb now,tvbnow,bttvb漂亮吧？ a: E& |7 Q9 ]% @+ v9 v$ n; r
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% E/ [5 b0 O" z, h }8 I) H5.39.217.76做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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: d, P/ W% v6 s7 U! `tvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。) x8 W9 o# s! B7 G
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
- F! B$ j1 B. Y. q甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！) T f% s& h4 u! `* N; g) R
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！- ]# B ]5 F' I; p& k% [
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
% n! H5 b9 E7 A/ E. K5.39.217.76思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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1 W5 q* f; G3 A6 ]$ N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 d5 @* \: r# O! n) W9 v
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶2 P$ n( L( G7 i V0 K/ B+ l
消消食才吃得下去，味道还不错。$ [/ s) v# f# C/ p1 o2 a
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( W0 ]+ u3 R& A; A3 q* o公仔箱論壇漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) K. h( j: D" k! v
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元公仔箱論壇) T$ r0 d6 Y9 E# F8 W
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb& `0 {: j" [2 C, e/ l2 x
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
0 i: F; _5 q0 |5.39.217.76份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。9 P, v6 E |" t+ L) \
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
8 U* r3 L, Z/ v$ Z. \3 A$ ?! K尝公仔箱論壇% R/ V/ ~! f6 |
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
0 R1 y$ y/ W( s% J( A& C2 X5.39.217.76些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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% {# Y) x- H# I9 k) m6 @- c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
- T4 v) p# P* f" A$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。着买一个尝尝' E% m9 m$ N+ f" E y& p
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+ `4 p- G& W- F( {5 q公仔箱論壇红纸包里面的是月饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# {, C" T& }7 n
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; ^7 s) Q( \4 z. B
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5 ^2 t" t7 e* k/ ?
来了。一碗锅边
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炖罐公仔箱論壇& }' R4 x% s" a# u( [9 |1 u- `3 U
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千层糕
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1 t% ~) B& ~3 f8 K rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉tvb now,tvbnow,bttvb% _. \& T0 ^( {+ j
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, P- \; t! l( W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。镜糕! [& P: y2 o9 y- ^2 J+ L
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: [; z/ g% a; a碗仔糕，厦门也有tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 m) S. H" `; y4 }1 y
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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$ L* e3 u: d+ G Y7 G4 Q" j/ J# K o芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, P9 }( C$ @/ ?7 P
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5 E5 n9 u& [, r0 i1 \5.39.217.76从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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0 [# n' n0 Z+ \# |4 N% ^) n光饼
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! n% ~: }3 w* R4 _" ^4 |大的光饼，也叫征东饼公仔箱論壇3 V* m- u1 q" \; U5 l# ^
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葱油饼公仔箱論壇4 X" v2 ]* _3 ^
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 S- _8 R9 _2 V7 I
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇- u/ L# }: b/ d$ v
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片! E4 K, c9 N2 {/ W
油、盐、味精、小海鲜干等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ m7 G. M$ d; |
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什# p( L' s! Y0 ]6 n6 O1 n% Z1 _
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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/ v. w# ]0 F* J将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周8 z- z( k. u- v# s1 E" ]
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料( p8 l2 w l. L5 P- r
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 f1 R' S9 h' C
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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