第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！* h5 t- m! g. E% Q, b: G
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4 N0 v+ x! Z3 O1 j* h) r f豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. `9 N" } C2 y' j; ]7 U8 L
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
2 w% U5 Q) n. x5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了一瓶。2 `4 @7 X" n" d& |# A: l
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
1 U4 o) l Y/ v7 j) o5.39.217.76“多少钱？”
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“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 u, g$ q' I
“一两。”
' r# n8 I' w9 z: r; J“％^×$#@！”tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 J9 x1 ~* I$ o0 g
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( V8 K% h( h/ k/ U! H5.39.217.76每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
; o# O U( K0 n! K4 u情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。: t/ ?! d8 M# B! M
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. ]6 I* |8 P( c: o& n/ Z
中间盘子里的，是海瓜子的仁。% q) G; \5 h. Y7 q/ _
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+ A6 X/ f+ p/ @8 P篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭5.39.217.76) d; M# _5 y" L, I" O( z y/ f" o
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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4 z7 P# d) O( X) A( _0 c漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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0 k2 N. V9 u6 k如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
! F$ ]) G7 [+ d) v. ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？4 I+ {& t+ {$ j- T5 g8 K
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& Y8 K# B, p) O1 Y: D4 y$ X5.39.217.76做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过& r7 o. J& z$ R# l
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。6 O/ v# T! ?3 X Y& Y9 y
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
* p4 Q% y# N* O4 C1 B1 T' ]tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！7 u7 E4 E8 M* [& q
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) [- h v! P: @
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; l1 |, M/ R! _& B2 y- W
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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% u6 A8 [% H& I- U5 gtvb now,tvbnow,bttvb去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉3 x; ]+ J5 {& X5 p% w
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
+ U" z: j* t5 D* ~$ }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。公仔箱論壇! P# r+ T9 w2 n' y! U$ ?
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb$ q# H6 `( \7 R8 J4 E/ N1 }7 G, @
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！5.39.217.761 f2 [+ _, ?: n
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元公仔箱論壇$ v2 O& O, E+ l, Z
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的5.39.217.76; d1 c* L& w9 @. j9 d
0 a* G/ `4 \: [7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. }+ q; g# E
因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一1 y* w% [# x" w' ?* {
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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, G8 o! W+ z( c5 x2 y5 J1 }! U- ?. y菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
) b0 q0 {$ c/ X) ^6 L- l9 ?5.39.217.76尝tvb now,tvbnow,bttvb7 w% {" l! {! l. o
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$ G8 u& \; y# [# C) m9 n公仔箱論壇Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买8 j' q# W4 d* ?( B9 v
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像5.39.217.766 U: T& n0 A$ y+ t$ F
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# B+ X- {% G: Y8 w8 U# o公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ v* t/ {5 K" Y7 C
着买一个尝尝2 t* ] l& ~7 [
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* k; D1 f8 S. G" otvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼
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7 z. E6 y3 r. N5 ^9 i安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
: j8 p$ ?. B- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出公仔箱論壇( L2 ^- x$ v. ^2 d
来了。一碗锅边4 @# E, Q @3 \- t4 B
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炖罐公仔箱論壇8 }8 S2 m c$ s$ \' @
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5 i' f3 B9 r d/ z9 C Y5.39.217.76千层糕
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光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 E- R9 N% a* _
+ w+ d# V. D; R) ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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碗仔糕，厦门也有- m- Z2 i. f ~* `( C
 tvb now,tvbnow,bttvb, \0 G: W( A- E. I
! _, R. A% F8 H- A5 l$ ftvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错3 X( V/ \4 n! Z! \
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& h6 [- M/ K8 {4 i6 M! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的( C3 S/ l3 g. w- ~4 v, G
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芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场, Y0 d5 k0 i+ G4 T/ q+ y
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光饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ F# s1 F; h1 G
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% N- K. X* b: ~3 m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼，也叫征东饼
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1 i! D) B- Y: D' p3 \6 H公仔箱論壇葱油饼5.39.217.76# c+ \; X% L5 J1 R, Z
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2 j* F0 C4 ~. _) W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
+ N. S) M' w. F4 u- ^tvb now,tvbnow,bttvb肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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0 M- G6 o9 ]: V- W& C最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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# _: S3 u( V' G& @4 i5.39.217.76
3 L3 v, P, ^+ r) q公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
) X- l4 T- j4 o+ t- A Z! btvb now,tvbnow,bttvb么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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+ i' L. B1 z. z9 s* p- T @$ _将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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# }; b9 d9 j! O2 n5 N- p4 o- `& Qtvb now,tvbnow,bttvb很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) T8 g& |" x. K; h# n8 |8 y
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。1 M" B. \/ B0 u) }5 g8 s& R
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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