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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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3 m, g( g) C; V( x  \8 O1 B% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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: M6 E3 t% U) h& l2 N" H! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( D. T! I! U5 G" |7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* O9 `: n5 N( r! ~' b
·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- p! ]0 k$ e0 n% s  B
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝# {0 }5 L0 n: K. z8 p6 l) A$ c- }
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下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!公仔箱論壇* w- p; [' D/ w$ v
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。0 j7 _* n; F: M: Y7 \

8 a0 e5 W$ Z, k" f4 F2 n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
; E* O4 m6 K& {5 D: {( g" A: s6 M5.39.217.76肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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