1 菠菜1 i: b5 g; Y6 a* I$ o
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
+ r- f. D: y i& U, O6 F 和維生素 E的佼佼者。
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) m; M6 M8 |+ N3 ?4 b+ i2 深色綠葉菜
9 y7 U- d1 g3 M! A1 ?) [/ ` 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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3 三文魚) \6 X- }9 l. R
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
1 B/ r- E/ [+ a$ P. Q# S9 \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。5.39.217.764 J- k" S f7 n# f
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4 葡萄汁或葡萄酒
' c8 S8 i, Z6 X _; n' H3 p6 O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
4 G5 G- E3 q9 o) }$ s! } 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
% r$ w2 y' a5 H W& P+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提高記憶力。
4 p. V) c0 d: T- r+ L6 Q3 J% j公仔箱論壇: ]! U3 k; Q, i$ T; m# C- N" n
5 熱可可
& q, L% [* D! I& ^* a1 d/ F( {" x- O* Htvb now,tvbnow,bttvb 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，5.39.217.76% N- m; z) V/ m1 S; j8 R8 w
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( \& D$ K7 b( p8 M) i. @
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6 全麥制品和糙米 9 u k [9 F9 V1 L( O4 T: G
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於3 i V' R% I# s1 Q0 s
降低類半胱氨酸水平最有作用。' m3 I2 z2 l {3 F ~- B) f
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7 杏仁和核桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, y. v+ z# o7 _4 y
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! A4 L. |) _! L: h: T5 u
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
1 N6 R1 b- B7 X- b6 Y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& S$ F- d3 _* a s* ^
8 橄欖油
9 R( }+ q) d5 ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。公仔箱論壇# v& x' ?) N( k% b/ }* [
+ |8 V+ {" b! S9 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 ?+ r0 T/ O- Y6 Q ^- U
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含tvb now,tvbnow,bttvb. l! n' X& I# n
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
+ m- t0 t5 Q) c% _8 M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。5 c4 o! @1 h/ W5 f' o" X8 y, {
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10 藍莓
$ e+ `, N, T$ s3 b3 ~2 t7 n5.39.217.76 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
3 P( I+ V" Z2 f+ f0 s; L E5.39.217.76 還能減少高血壓和中風的發生幾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% ^- K( J7 ?, y
; i" d m8 C5 D& r5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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