材料：
4 w7 z2 a8 c1 w, Q! Q燒烤醬：3杯5.39.217.76: G: t- V1 W) y4 U) |/ H6 q+ a( z
Green Tabasco：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ x& n; j# W) b! V
Buffalo Sauce：3杯
; t$ i7 e/ u, j; s$ y5 ltvb now,tvbnow,bttvbLiquid Smoke：1茶匙0 ]7 p1 j- m$ x3 T; [" P
Cayenne Power：1湯匙
. ]+ r) w6 P+ F- e4 n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉：2湯匙3 e9 L2 [, h/ ~
泰國辣椒：20條tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 J+ l7 Y2 J2 b/ L1 F) M, H
乾辣椒：20條
' Z8 E# I& s/ Q+ \" \0 L# l }安祖辣椒：5條
5 o0 x+ q2 Z4 T9 ~) ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜粉、洋葱粉：少許5.39.217.76 V }& {3 f: ~4 \
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
o% H& } e' _8 K公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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, x8 u) y/ b8 D0 S( ?( t公仔箱論壇3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士tvb now,tvbnow,bttvb& \+ z+ H$ B( y6 G# E6 N
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。6 `( z1 C: `. T, g# v0 u5 l7 `7 r
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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+ r$ k! \: b% C3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。5.39.217.764 D6 B, I7 ~$ ]
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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0 m w0 c. ^- j# ?" g5.39.217.765. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。tvb now,tvbnow,bttvb! e; Z* p- S% r0 S; t* w$ _9 [& k
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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