材料：公仔箱論壇6 t3 T& N0 x4 {
燒烤醬：3杯* {# T- W, l5 Q1 ^# L& i& y& F) u4 q
Green Tabasco：少許5.39.217.76) Q0 ]$ `- J" Y! P
Buffalo Sauce：3杯% T5 q" [5 X: z( o9 S% |- I _8 G9 g
Liquid Smoke：1茶匙
5 J7 W4 U8 q, f: a" s" w5 m5.39.217.76Cayenne Power：1湯匙
2 R \+ s5 N# O' H5.39.217.76辣椒粉：2湯匙
1 X' H2 s2 J3 ^2 J/ y3 a泰國辣椒：20條$ |5 G" ^9 a) R9 `/ z r [
乾辣椒：20條5.39.217.76+ p7 }* v8 X% Y C$ A
安祖辣椒：5條
6 ^1 v4 U, m2 U: B4 f8 F/ S蒜粉、洋葱粉：少許1 O: c; M) h) a) j
鹽、胡椒粉：少許* A- [% Y/ c+ `2 _! }9 A [* i/ E1 P
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6 ^, w: P7 x2 t0 N) A( w公仔箱論壇Step by Step
3 J7 @$ | q- l8 n! w" O4 k5.39.217.761. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 H5 J$ c5 h! y' m& k i
% ]& L( \4 }( y3 x& n5.39.217.762. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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% L3 ]' i0 c! P( Z, }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C d7 z8 D, K
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Bhupi小貼士
( j5 H4 D' t1 G( Y: g, D E8 ~公仔箱論壇1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- P3 s a% N5 i# C0 o
$ c2 i+ h* G: z: k6 \2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。5.39.217.76! c( |; p6 e4 [$ N
5 ]5 @0 w0 z5 m: s8 W3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
" m. ]" N: g9 v. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z. Q2 ]5 r0 \: utvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。# K, @! @5 ~) \8 B' q; }
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。公仔箱論壇6 u1 u2 i- n' Q
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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