返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
6 v9 n' H. d  [! S( u/ g" f/ C, H- Q8 Z5.39.217.76燒烤醬:3杯
8 T4 v( p* n2 P9 R3 i  I& `5.39.217.76Green Tabasco:少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% R# i& P0 i) v) o
Buffalo Sauce:3杯5.39.217.76# t  l. U3 b. o* U% f# g- N
Liquid Smoke:1茶匙5.39.217.76% U& n/ T4 W' ~: R* R) F
Cayenne Power:1湯匙
$ Z0 n  g. U8 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉:2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# n- H3 W, F* \1 R
泰國辣椒:20條
8 d0 H1 G0 {/ Y7 D* ?6 [5.39.217.76乾辣椒:20條
2 e, A$ X9 _4 ^+ C6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安祖辣椒:5條
0 D# ]1 {) a  h& u1 ?/ }# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉:少許
6 n" W  u/ y% @+ U  Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉:少許
) T. s  C) C8 ~) }% y) R7 J$ ^5.39.217.765 y1 i( R" E. O# d; C2 i! c; n& ^
5 }+ f# N9 O% [8 S+ f& u
Step by Step
' i, m' ^0 a% o4 q5.39.217.761. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
" s: v. q! P3 u) I, y2 ~& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 S, ]- V( y6 B' j+ X
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。3 R4 i6 @" k/ I5 o3 j: z# K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 e* U4 c4 b2 U' z
3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
9 z4 c5 ^0 I% o1 j! C. w0 ~5.39.217.76
( B5 o' s) o* b* w/ {5.39.217.76  M/ y: [9 w9 W  t' P
Bhupi小貼士
% m9 N0 p( j# l! W) Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。
0 c. o- L7 p( E  k0 Q5.39.217.76
2 p3 ?4 _: ]! n, T3 j5.39.217.762. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 O, l- l* l0 w. K
5.39.217.763 y; ?0 X/ S* B! n. H2 R5 h& p- M  j
3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
$ d8 D  M4 r1 [: D5.39.217.76  t6 m; E7 ], |2 d/ x( W5 z, m5 q
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
) K/ Q$ s5 l- s. C' |5 `% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 j  [$ j$ F6 w2 b" G& ]
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
  D- v6 H8 p# d/ w6 ~8 ^- l
返回列表