材料：
7 | l- L8 g5 V, H* C, Z水：1杯
! E% G1 i% c, I' p6 a' a# y8 l5.39.217.76茄汁：1杯tvb now,tvbnow,bttvb' ? Q$ P$ Y+ _2 d- \
喼汁：1/4杯" m3 J. x7 {7 h4 H* [4 z4 d/ p
牛油：1/4杯
- R4 [1 d3 c% G, V公仔箱論壇芥茉：2茶匙
) @: i* d& Y! q: s& H6 T, L5.39.217.76蜜糖：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) {8 O, q& V. q
蒜粉：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [& F( Q/ E9 s X
洋葱粉：1茶匙
' ~5 t* X5 [$ `7 w' x- Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉：1茶匙
, N: h9 i+ I! z# qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉：2湯匙
% o% ~8 [" M" mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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Step by Step
; O$ ]9 e, U% m# y& M公仔箱論壇1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。公仔箱論壇 c# ^$ R# T0 h$ f
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Checklist" Q+ E. w" ], \7 S
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。5.39.217.76: m# |5 d8 a) ?" N* i
! t7 j0 V, g8 K# F0 v4 z2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。公仔箱論壇) J9 r" T5 A! ^% v! Y
6 X C# M8 U6 X. T1 g公仔箱論壇3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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