材料：公仔箱論壇5 w6 e. Q. K5 g/ J, @
水：1杯
* |3 I H) |; W+ D$ H, H# t茄汁：1杯
. z) J' D. b6 K- l公仔箱論壇喼汁：1/4杯
5 o; J( n" [. p' {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯
! b( o* b4 ]6 D2 H" |9 N3 h公仔箱論壇芥茉：2茶匙
! A$ R# i" G$ N! F7 o* G6 w公仔箱論壇蜜糖：2茶匙
. A1 Y; k* i0 M. N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y- C) z! K" C9 X( l, w2 I' M b
洋葱粉：1茶匙
@; X0 w U" r/ q; r5.39.217.76紅椒粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n6 p1 V- }0 |& @' H+ b r/ D9 ?' o
辣椒粉：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: M& N9 j1 d' E! d3 m# I
鹽、胡椒粉、紅糖：少許tvb now,tvbnow,bttvb# p, F# I1 w6 V$ V8 y/ Z1 C
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Step by Steptvb now,tvbnow,bttvb( e! b9 q- q; S& ^
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。2 Y. M H$ R; ^& H; w) W
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。2 F6 t9 Q, j& @) ~! \
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1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。8 w, @! w v F7 y
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。tvb now,tvbnow,bttvb2 h. i8 P. ]- M$ J; T
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。5.39.217.76) e1 a: a1 k0 E7 y0 P+ Q* L
7 G, l( _6 s- {+ l4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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