材料：6 _+ f- }3 Q0 N1 B9 E4 Q/ B" j6 h" p% l
水：1杯公仔箱論壇' t1 ^3 H7 Z9 R- e* R3 x) D0 X
茄汁：1杯
1 `5 l: h( a% Q3 s$ \5 ?喼汁：1/4杯
) j3 G9 `$ l8 t8 Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯' f) B- m$ R( J0 p. \
芥茉：2茶匙/ i& w: A: w2 K2 g0 z
蜜糖：2茶匙
5 j# a7 n4 u9 S; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉：2茶匙8 P3 g% h+ P" P3 D& {4 d2 A
洋葱粉：1茶匙
& t4 D$ F% K0 v1 m4 ~9 A' z5.39.217.76紅椒粉：1茶匙
! j: I+ @ V( \' n. ]. e5.39.217.76辣椒粉：2湯匙
7 H9 c# c# l+ n( [2 A' [' M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 z( r% f s& c9 d
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Checklist公仔箱論壇, q8 L( U: t% a7 o# }
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。' r C: a2 r! {& H
5 b' E r6 q) @' U: i5.39.217.762. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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" o6 H& {) j; [2 K1 K. ^! }! l5.39.217.763. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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