冬大過年，雞、蔬菜、魚和肉等是做冬菜餚，街市各種新鮮食品價格昨日已上升至少一成，活雞零售價升至約六十元一斤，較平日貴三至五成，批發價由每斤約二十元升至三十元。菜價升幅較輕微，菜心、生菜等僅較平日貴兩元，但豆苗則提價至半斤二十八元。餸菜不但在大時大節貴，市民年內日常餸菜的開支也不經不覺貴上了一成七。公仔箱論壇/ u, i3 q# }( z7 t5 M' r
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大埔墟街市雞檔「陳女雞鴨」的老闆表示，活雞平日賣四十元一斤，今日冬至會升至六十元一斤，平均每隻雞售約二百多元，昨已有數十名顧客預訂今日冬至買活雞，「一年一次做冬，要拜神，點都買隻鮮雞。」他說，市民未受「冬至末日論」影響，與往年一樣「買齊做冬餸菜」，為求薄利多銷，今年冬至活雞售價與往年相若，不敢加價。香港活家禽批發商商會會長徐名團稱，昨賣出約五萬五千隻活雞，估計今日批發量及價錢相若，批發價約三十元一斤，較平日升約五成。
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過去一年食材貴17%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 R* I5 P; |
各類蔬菜價格微升約一成，每斤菜心由十二元加至十四元，生菜由十元加至十二元，冬至受歡迎的豆苗昨日平均售二十六至二十八元半斤。有菜販預計今日冬至再貴一至兩元一斤，「有客問啲菜可以擺幾耐，早啲買定先，唔使冬至買貴菜。」有海鮮商販指出，較貴價的海鮮在冬至亦受歡迎，售價相對調升，如龍蝦由平日一百六十元升至二百元一隻，本地生蠔亦由五十多元加至六十多元一斤。5.39.217.76% v8 i/ G" S+ a- o/ V
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兩餸一湯香港仔最貴$ ?& x2 t! }0 j0 R" u
工聯會過去兩年一直監察本港十八區最具規模街市的食材價格，以魚、肉、菜等烹煮特定兩餸一湯，發現價格一年間勁升百分之十七，由去年底的八十九元升至本月一百零四元，當中香港仔是全港最貴，需一百二十元。
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調查又發現，大部分街市的食材皆有雙位增幅，而牛肉價格漲幅最大，按年上升百分之二十七點八。工聯會立法會議員麥美娟希望施政報告加入退稅、電費補貼、豁免公屋租金和差餉等利民措施。
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" u& Q, O' I( e/ f/ K7 q X物價貴影響夫妻關係
0 M6 B8 Q/ E; a- T5 ^! {1 T. y5.39.217.76另外，東涌社區發展陣線聯同關注綜援低收入聯盟，在過去三個月訪問了二百名逸東邨居民，近九成人指餸菜貴影響生活最大，逾六成人減少在外用膳、四成半人減少交通開支。另外，六成受訪者表示高物價增加個人壓力，三成半人則表示要減少娛樂補貼買餸錢，有一成半人指夫妻關係因物價而變差，亦難以負擔子女課外活動費用。
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. }1 @9 }& v2 Z8 B( C' ~tvb now,tvbnow,bttvb相關團體皆將高昂食材歸咎於領匯的街市貴租，要求當局盡快引入競爭和開放更多地方讓傳統小商戶賣食材。公仔箱論壇; b6 B( p# j# l# P
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活雞幾乎是做冬必備菜餚，即使售價較貴仍有不少市民選購。
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工聯會發現年內市民煮兩餸一湯的平均價格勁升百分之十七。& A( Z# b" \, O/ W
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發表於 2012-12-21 01:10 PM
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