天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 H. Q1 m/ O8 W
原料:
0 K; J( ^4 V4 `% R大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
# v9 d2 r* R* [) x药材:6 c7 \; }8 u; ~0 x
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
- Q: N0 Q: w: ?$ B5 a j7 B" M/ g做法:
) g$ T3 K" E0 w, `0 f; ^5 s$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
' k& x: Q) n; p4 E6 c5.39.217.762、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
, J" [1 I$ P5 ?7 [3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;公仔箱論壇2 w0 v/ D! n% n7 P) c9 j. x* _
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
( m1 [0 M/ E- k" L( @/ |5.39.217.765、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |