[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

alexjr

滑旦炒蝦仁
! J1 m9 ^* F. }2 s4 h7 m5 J/ ^  C6 B  D7 T4 l  p5 [
tvb now,tvbnow,bttvb, i! r1 p, C8 V: |$ Z* l
材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
" D) J  e) y; f, y& ]7 x% R4 B, u公仔箱論壇雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I5.39.217.76& Z% v9 O$ w% g3 C& o1 K+ h/ w, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( R2 r: |, G% T+ s
做法:1:
* V) g5 P- ^- m0 O& [先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。5.39.217.76/ ~  A' d3 X$ @3 Y4 G
5.39.217.76% T$ h5 w# ^5 U, I
2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
" Z' z3 D2 q( f; b) x% P1 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 O# V5 n* `" F
3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。