[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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: ^: s0 @! ]2 `: ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i) ]2 O  l# \. h9 o
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:; G" d; N1 o$ x* P. ]1 {/ k# N- N
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 I8 m/ u' s: }9 f
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。