[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb; j& S7 V5 r1 S! y) R& T
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'Itvb now,tvbnow,bttvb" e8 v- u7 {+ S" O) S" h
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做法:1:
' F9 [4 F2 s3 I) a- A, J! l4 z先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。