滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i公仔箱論壇" a. } M/ E* t; r/ {
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
/ i) K. B/ F' W. v/ v& \先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。* N/ @0 ~0 G2 |$ |
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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7 i- p: \" U% j' C4 V公仔箱論壇3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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