[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb9 p7 X' o. J% U5 Z
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:5.39.217.762 c" C* p; D) }+ X/ W& L* y: T! ?
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。