[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

vaio38

                     
8 ]* ~; O7 S4 Z1 ~0 I$ e
& ]3 t* X3 p! u3 U5.39.217.76   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。
( K& ?6 J$ d2 H1 [4 n   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
$ s7 ~. h3 j( |" x; S" w3 c5.39.217.76   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。tvb now,tvbnow,bttvb' j3 [  r: V0 \; y
地址: 160 Jefferson St.5.39.217.76+ [" d* h. v7 N8 p- k" e0 q' Z
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
5 n7 i3 C6 c( I& X: r公仔箱論壇開放時間: (415)928-1849( K" D: T1 n) C1 r) `- V2 c
網址: 波丁酸麵包工廠
1 R& Y0 j) s0 [

sa1994kimo

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?