[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

vaio38

                      tvb now,tvbnow,bttvb' c$ U1 S) q. @1 g, o. F/ [" }) M
- ?, U3 g  T! K! r9 m; k+ ?. A) f
   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。
2 O6 n7 m2 D( G5 Y0 r8 K4 d   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
/ m& h2 |, R' Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。公仔箱論壇! m+ x! P4 p6 e: _4 Z
地址: 160 Jefferson St.
" q  T/ ~0 C1 N. I, o3 F3 Y5.39.217.76電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
# Z& x4 f4 ?% ]+ x2 U( ~$ B- X# ?開放時間: (415)928-1849公仔箱論壇$ @3 G" C; ?( F, L% t$ S6 t7 n
網址: 波丁酸麵包工廠
0 w. `3 j, T# F5 G) Mtvb now,tvbnow,bttvb

sa1994kimo

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?