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3 J/ }! B1 i. \9 m: _0 X/ W材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙5.39.217.76" u, X9 C" a0 {
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
4 H6 e% M, S0 l& p8 |公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
$ s G5 W4 S1 S) @& S+ j; T5.39.217.763.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。1 E9 p. o, c( S1 n( ~4 n
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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