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[中式食譜] 蒜泥白肉


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' i4 E' {# `" i# P# j, b9 M' u公仔箱論壇材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙公仔箱論壇# ]! N/ t! M+ x' u# n
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
/ t5 C7 l, T* Z( r! }; k. N8 e公仔箱論壇2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 R, \1 d- z+ T9 K) U$ K: i
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
( A6 c8 o. f# O+ J: c; w5.39.217.764.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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