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[中式食譜] 蒜泥白肉


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! U1 ]$ H9 s" k( m材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 q1 S. X% _7 ]; R7 L6 d

# R- k, o' @5 U# I公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B' o7 N/ b1 h  S5 e
2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
/ g' [4 G" F) V/ J# ?3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。公仔箱論壇7 t( Z/ Y% b# e# e, c9 V, a5 {
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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