本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 ) C2 ?2 t7 [7 j0 p, `0 U% w! _
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5 a5 A8 r# s0 h. f2 R. P公仔箱論壇材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb& \4 N% p/ x0 n0 q4 Z3 j
5 |2 Q+ Y* h0 Z/ h做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇2 L' v* C# a8 v) W0 ?4 z0 {6 ~0 P8 X4 v
2.墨鱼切片。
5 F. m* Q+ G1 ?# X' o) Q$ z4 l( _2 P7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
; H% d% p/ K; G9 o& n6 C8 i; O4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
4 p0 H* a0 d9 e+ a9 k. k2 f健康提示：
; U9 B8 u2 M+ ?; q$ G4 k- V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。5.39.217.769 u. d( ^6 o% g3 s: @% W
食物相克：公仔箱論壇) N9 x6 ?+ B9 |
海参：海参不宜与甘草、醋同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 a( G) m; `% N6 k' S
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
6 v5 t! l# S4 S+ z6 P+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
/ [4 N( p/ G: @, W! B; gtvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?" @" T R3 v* n
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
) x9 b' A- a6 X0 Z: G 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。5.39.217.76. o& Q) k( Z7 { |/ O; G8 ?
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；4 Z4 O$ s. |3 }" _. u
与芝麻、菊花同食易中毒；
/ b% M. X, q4 |& S% s) Q4 | 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
* J- s2 N$ N* g# z1 Q5.39.217.76 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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