本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯
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材料鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料5.39.217.76 t9 d# a! z* A/ p; k: ?% B5 H
老抽 可乐 糖 盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 R2 o" ?0 {
) n5 Q$ k9 \4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。 公仔箱論壇- w, G. s8 B9 s3 w3 d6 N% t& W
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。& b7 s5 z2 P7 E* ^" w) f
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 + X3 D7 S6 e6 C; S' L, }/ f0 R
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。 |