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* M( v, |" a% B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb第一個條件是盡量不要空腹吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v j& k9 A( Z3 m0 R
空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。公仔箱論壇2 ?# S6 Z1 e9 o0 c
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. t, H4 M4 K7 ?% q6 Y第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。公仔箱論壇3 I) N; Z1 y3 j2 `7 s+ J' S7 ]: \
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3 I/ x! j' X& K/ P( Q! T公仔箱論壇第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
9 X) H$ c$ s! d# t# w: o地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。tvb now,tvbnow,bttvb' A3 V" G! B8 J0 d1 V
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哪些人群不宜吃地瓜?/ P, T7 O& ?2 ^1 `# R+ @. @5 P$ }
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。! f _/ m0 D6 ?0 ^
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' c2 B2 q% @! N" ]2 r8 @吃地瓜反胃怎麼辦?5.39.217.76; Z7 L8 T6 @, K6 J3 C" `$ w
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。
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如何挑選好地瓜?' K2 X' ^" a: m( U2 k
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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