材料: n0 R# Y3 A1 }. }/ F( i+ p
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个" Q& |- b- ^& ^: Y3 O+ Y* i
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用- K& M# F$ S9 `+ I
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
# H, g X0 c! t: q; X5.39.217.763.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！公仔箱論壇' s: ?5 P/ }4 y- p
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
4 q4 L. s4 w6 w% H5.39.217.765.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ Z; D& S0 i# X) A3 [, ?
小诀窍:3 C+ M( L' L% ^, I- J
6 J, D' L" b; O+ B9 m. A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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