材料
/ B! T8 e: p8 F. U0 E番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
j) R: Q% P3 J% {5.39.217.76做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
3 o4 P/ Y; u; Z/ g+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! D5 _/ h& @5 O7 s) Z1 m1 j
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb/ C: k0 I2 f! o7 W
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！7 C2 s X% C4 \! C. o
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！7 i* T1 j# D7 k* E
小诀窍:
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8 p& ]- y, f3 ]# v: Z) X! |% c9 [% v8 a5.39.217.76番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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