[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
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做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
& T' ?# X2 J& ^# H+ g公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  ?* f( }- }  b: P1 g# |' x
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ) m7 m& y2 B/ `1 F% ]
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 5.39.217.76$ g) m  c# h& ?# G( \' H! f
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb( i  l4 f/ E( f: d- X; ~
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。tvb now,tvbnow,bttvb# O9 w. h7 {( d! q: @: z
小诀窍:
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/ _' Y# q2 [/ q# Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。