[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料* Q- N# \' ?6 V
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 - r9 V. u( A" u% Y# m; F8 w
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
7 G% q% ]9 m2 P公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 0 r3 r0 M0 h$ d/ a7 ?2 M
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
$ W5 e; I0 @" L% Y. {# K8 O4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 5.39.217.763 }, a; F- j& r3 }4 n/ w& K0 F+ d
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
" {0 X% a, Q# Z1 M: y; }6、起锅，撒葱花，完后浇热油。5.39.217.76: s) n0 g/ j+ ^6 C1 C  M
小诀窍:
5 j2 U& L: t: D7 k' ^/ e4 B4 |
& t* D; O' v: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。