[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
4 q. K. _) z2 ?8 U' N! e0 ]泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 5.39.217.760 n+ m) V! ]; \
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
# g1 I( e3 V$ F' A7 U公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 公仔箱論壇1 }! ]% a' E1 V- w
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
  R, k9 s" j. O$ `4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 1 `/ q6 \0 t% `$ x
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 h( \4 d& ~) j. X* u: r
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
6 \( R8 Y  n* C2 y  }" z% P8 J小诀窍:
5 D6 Q& h1 x  g; F+ p7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* q: p# _, c/ D0 n4 Z  [, k
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。