[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
# P5 ]( s. t: g2 `1 M1 G9 s# N$ Q泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
! Q  c! Y2 H! [5 k9 O( r5.39.217.76做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
% s+ C% v1 F4 o$ u/ X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
& L: v7 d- o/ r( |7 n+ d5.39.217.763、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ; R/ m5 q) x2 ^2 ^$ f' s% T4 h. m
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇, G! H2 c, x" ]7 A# u5 A
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
* [+ O/ ^, C3 P  U% g) B  R4 r6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
9 S, a) g2 |7 }公仔箱論壇小诀窍:
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# }. ^4 r: J4 N: B4 k+ J$ s4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。