[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
& K! ?8 j+ x0 u公仔箱論壇泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" U& N; P$ ]' E8 R
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb" q3 J4 F" b7 q
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
% g' C9 Z) l. v2 v+ utvb now,tvbnow,bttvb3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
% `; y# J; Y( B/ k4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
- M! _  F: _! N/ Z) Itvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
& `) [1 _. p( I+ _tvb now,tvbnow,bttvb6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
" W, l9 f" b! R8 L/ b小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 O& I0 z) o* N, Q3 S6 q4 x

* f+ C% m4 b; U; i腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。