[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

super_heros

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( P2 A' e  Z* u1 E; Q& d" C
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( V  m) G4 F$ X. V
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 . K- |+ E5 C: t& w% d3 @0 K
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
, j$ O4 y. P8 T公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 : B) E: h! r% l' e% F
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
! o; m8 G% o/ A* U公仔箱論壇5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
: c- J! C  H  b8 W; n, @/ b6、起锅，撒葱花，完后浇热油。; v0 w9 Y4 i  i, M1 f  ]6 Q
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ |& R5 [% }* Y
公仔箱論壇. k- W+ e# h4 B& |- ]. L: D  G
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。