几种方法健康控油公仔箱論壇" I2 }8 \& c- x5 b3 ]
+ Q9 z: I$ T2 U" M# w
1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。
8 R$ M4 T* k; k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~+ s8 N6 C p4 n0 V" r+ b- M公仔箱論壇 2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。
5 s. ?, U6 K( Y8 D9 h, N8 }
# A K; b( p$ x6 w 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。
; w+ ]* Q5 |" e" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 t T1 |5 C1 u
4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。" W! t# U4 s4 K" }9 {* B
- K% G9 [- t7 a$ s3 E
5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
* f7 J1 N' m% e8 H5.39.217.76
& z8 C e4 Q. l. }2 V$ A: k" Utvb now,tvbnow,bttvb9 ?% H2 m& Z8 q; D
6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。
* h9 n- C' z% Q, {% [tvb now,tvbnow,bttvb
) f/ z+ d9 D' {: @ 7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
| 