冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 公仔箱論壇 h$ L& t! Z6 f, P- j7 c
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一、栗子核桃莲藕汤
" e0 s+ h7 ?+ F h 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
) Y' L- H3 h# [, n公仔箱論壇 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 h N3 y8 \! P! A3 c( L! I: T" E8 y
二、脆柿子鸡汤5.39.217.76& S7 T; j* @0 y0 T
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
1 a g, q( ? }5 N' V L公仔箱論壇 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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1 v- b4 i' x p) A( z公仔箱論壇 三、皇宫菜肉丝汤
" x K# s# k8 Q& a( z 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
- K2 x q, E' o* u0 ?7 ]- |公仔箱論壇 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。4 K, P8 L2 N3 b/ j5 ?
四、菌菇蔬菜汤
' `/ p& W5 M0 z" G6 c2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
1 K4 F! J/ ?1 q" ]: g公仔箱論壇 做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
1 M- P4 U8 ?/ l& P$ w+ P 2:香菇去根蒂切块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 R+ j8 N9 O" Q
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可( }% m4 ?# M+ W- C
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。" {, s$ c: R$ j7 F, t7 o2 ~3 ?
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五、番茄木耳豆腐汤公仔箱論壇$ h# r' q m, c2 c+ ^3 w. n% l
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
- e* L9 X6 n% S- m4 F( U; U1 r 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; [4 H/ ]( V6 _
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
0 y7 h9 ^2 l( ^2 S- htvb now,tvbnow,bttvb 六、黄瓜鸡蛋汤
8 g9 j5 S$ {; f# Z5.39.217.76 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。公仔箱論壇: t8 E9 Z; k. ?$ x* [) Z
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
0 u1 y/ g4 t, I3 j" y j9 S3 l! @ 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用公仔箱論壇& f' C" M1 \4 M. y# w! Q
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
" o( J0 x& X! m. A8 m8 wtvb now,tvbnow,bttvb 4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
& o3 t4 p( d7 x) |1 f5.39.217.76 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
; j! |( p0 a6 a9 n$ C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇( o8 f4 G) `+ }+ j* D
七、竹荪银耳汤公仔箱論壇1 G; t2 M& ^ A) y
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。5.39.217.76& h. r6 V! M( P4 M3 E: z2 B
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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