冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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( M2 e/ [ Y. j. m2 X6 {. [tvb now,tvbnow,bttvb 一、栗子核桃莲藕汤( O- }0 S5 o, Z* m6 J
材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
: [1 e2 b3 q' V/ ~& W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。
, C% u8 G" U$ Itvb now,tvbnow,bttvb 二、脆柿子鸡汤
3 W+ b- {3 D4 [公仔箱論壇 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。公仔箱論壇+ J7 U }' Q2 W( y: W
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' y- C1 e# u: o2 `6 c
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三、皇宫菜肉丝汤1 B7 o' k" B9 h+ C9 W C; ]
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
! z& b. M. m& \& k: Q# R4 w# [5.39.217.76 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' J2 `# w) V8 [$ E/ c% q; I5 ^ l
四、菌菇蔬菜汤
$ E0 }5 m% Y5 x$ `1 i) i5 p公仔箱論壇 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。5.39.217.769 L. v: Z0 C0 ]5 J
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净5.39.217.76* {$ S7 G# k8 I. v% Z
2:香菇去根蒂切块
' d/ }3 m; `5 A; J/ z 3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可) \5 k' V8 z% O0 ?
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。/ N* U. g4 }( L: I# G( _7 A
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五、番茄木耳豆腐汤# g6 b8 n0 M, U/ Y0 l
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
" `8 U( A3 G& K6 f7 Z! e5.39.217.76 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。' w3 N! e" H7 g: `' P- T0 N/ M
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
2 {. r9 }. K$ M: u* ]% D9 P v公仔箱論壇 六、黄瓜鸡蛋汤
( l7 o- J: T& g3 a k/ Y; b公仔箱論壇 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。5 H* x$ X6 T' c
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% h+ l7 A" P" }( h
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
& c/ A- Y; D/ d% m' R t4 R0 O4 M 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片tvb now,tvbnow,bttvb( ^% Q8 A- @) r2 k0 Q
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋公仔箱論壇' b! @% e, C5 m% h% v
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& ]5 f6 J& O( ], j( x$ X
6.盛出装在碗中就可以吃。
: {" D+ U; u, i9 p* W 七、竹荪银耳汤
4 i$ a6 j6 l- k7 I1 l* O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
; [5 Z/ [7 R: f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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