冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤
! R6 H' P+ w8 K- }% M7 R6 }5.39.217.76 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
0 w, b: K' z: \) J) J8 e% \ 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。公仔箱論壇8 Z, ]! q5 Y. G$ ^9 h
二、脆柿子鸡汤. p! M6 c( r7 e( i+ J# i
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
6 C% b+ v; c. G3 d( }7 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。5.39.217.766 K x3 G1 W, m! P2 }
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% W3 }3 _( H5 f0 S! N) T' o公仔箱論壇 三、皇宫菜肉丝汤9 ?$ Q, }5 c' l4 d
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
* S2 w: ~! Z! i7 ^+ U 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
* V+ Q# l8 C5 A+ d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、菌菇蔬菜汤
3 `/ j2 `% d$ e _: ~1 ~: M( ~+ R 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。公仔箱論壇4 k6 @& b% b$ T! ?
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净3 F5 a2 y1 }" \" s% p* E- |. t K
2:香菇去根蒂切块公仔箱論壇$ Q w7 K. {) a" t& }! [
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
" T5 r8 r5 g: O8 t+ u# ]3 \& T 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。tvb now,tvbnow,bttvb n w* a2 g4 _
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: j' @" f4 v* Y* D+ R+ ]3 i 五、番茄木耳豆腐汤0 u3 T4 | {! J3 A }
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
5 Z6 u, }" t) ~. V$ `/ l公仔箱論壇 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。: |& D: e4 k- o
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
# `9 L" D) n' H6 j6 W' a公仔箱論壇 六、黄瓜鸡蛋汤tvb now,tvbnow,bttvb3 b# Z" v# J+ p8 n5 d: o
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ y, h7 q) D5 J \7 |
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
4 r1 T' e! Y& R, H o6 |+ |, m( D 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
' ]+ f& K* z# _7 W( n" A7 J5.39.217.76 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
" X' y* v4 P% Z' K9 c/ o: c 4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋5.39.217.76. a' c4 X* j8 v& i
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
7 a f7 K8 n( O! Ftvb now,tvbnow,bttvb 6.盛出装在碗中就可以吃。
1 C6 Z% F' F' {0 |, Y 七、竹荪银耳汤% I. F& a/ Z- k2 h2 `1 N$ k6 q
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
: i% y) _" T$ ]( i1 M$ r8 t, l) l 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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