冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 7 c3 B# |4 n( Y! T
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一、栗子核桃莲藕汤
! g! P0 I3 c L9 J4 N9 i8 h公仔箱論壇 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。6 _" m) V9 n$ ^. ?- u! |
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。
; U5 s# ^ W/ d6 j) ctvb now,tvbnow,bttvb 二、脆柿子鸡汤5 g& z/ W: a! p5 P. A" r6 ]
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
9 V9 J2 q' s" ^! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。/ t. P% \0 \* h8 h. l3 u
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l3 s6 `* ~+ [5.39.217.76 三、皇宫菜肉丝汤5.39.217.76( s B% V2 y6 a& H, O
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
5 v9 _3 L) J* W7 |5.39.217.76 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* \2 a. x5 m" v
四、菌菇蔬菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- D# A6 @7 z" }) ]+ L" r
材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
! A! @" G/ m. A! \ 做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净& h2 u- e" E: s: R$ ^* q
2:香菇去根蒂切块5.39.217.76% v1 i) q9 x0 n* C
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可5.39.217.76$ y8 l7 D1 c7 Z8 z9 n
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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五、番茄木耳豆腐汤
3 h' ~' l* ]! C D. u* q5.39.217.76 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
! Z0 h/ U5 h( \: Z- b6 y: M 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。- Y5 n2 m! X' i Z$ W
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
+ q% q, `% q! H) x; J3 `* e" rtvb now,tvbnow,bttvb 六、黄瓜鸡蛋汤5.39.217.76, T- h* F! R$ V) p+ `
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
4 f w5 B# T1 U) y% [公仔箱論壇 做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ b9 G8 ~/ U# Q! [' }: A# K7 R# S
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用5.39.217.763 T3 ~) b) x0 a; u" S1 K- o
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片5.39.217.76% r3 D- Q( S t
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
1 V0 K0 \, p3 `6 m- P5.39.217.76 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" P6 n* f! n; J0 E5 m) i
6.盛出装在碗中就可以吃。5.39.217.760 ^1 t( K7 \! t7 \8 @7 f1 J" o! z
七、竹荪银耳汤
Q7 c/ ]5 M% j" } 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
$ K2 o% M' J, F3 Q公仔箱論壇 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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