人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 Y/ I- O; ?$ P: R0 T# S
材料：
9 v, K) K+ Y) k9 d 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
9 g* U+ t+ q2 J" \3 h5 ^- P0 P, H 做法：
5 t: T3 U8 X5 h4 _% l/ V' j公仔箱論壇 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇/ r: e# R5 }5 V
红枣炒木耳5.39.217.764 N9 d/ t! ~) J! q E: |: j9 H
材料：
2 K5 Z, d* H' B8 ` WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
4 g/ d" }/ v# _ 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
& ]6 t @5 A9 e1 e 2.大枣洗净(剖开)备用；5.39.217.768 G9 n- Y/ @- N7 ^7 g/ l
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
0 {5 n8 x1 ?. Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：
. @ c' U" g5 G* k$ n9 V: } 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- L+ _" k7 e: M! [1 n4 k
川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇, Q& K8 _$ S$ s9 |% j u2 |/ N
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
. i# h3 p& y/ h. J公仔箱論壇 做法：' |, k; d1 k, T3 |8 G2 |
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。公仔箱論壇" A$ Q/ q) i* i% S4 A4 R! Y1 _+ H
2.把鱼清洗干净。5.39.217.762 R6 _9 e# {) f* E8 C# L
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
2 r0 ? L$ f9 ]3 Z# P) g L5.39.217.76 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
9 a$ D0 |% p) R C* _5.39.217.76 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
" |, g! P7 e) K2 [& f5.39.217.76 五味子鲜贝
# o- N, Y6 A2 B5.39.217.76 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
: d @" n, q+ L# {" {' d: [5 A公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb f. D" l) ~& Y# L
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 Z# o$ a. x8 O+ t
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。: e$ h- [' \! s/ K
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
" }; x/ d: z) N) I" {- n3 h公仔箱論壇 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ w m7 \! h- c& W" P2 P- ?6 J
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
. v: r# l/ Z3 h2 x$ c& e& z 苡苓小米粥公仔箱論壇: M1 `/ T+ I; c" x' D, W
材料：/ v( \0 J: A* I
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。9 T2 G- I, b' s. r+ ^# e7 `
做法：
) h7 R% V8 d' F% @+ ]' b JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
6 r* a& S# c& ^0 X. o% f) Z# {公仔箱論壇 说明：公仔箱論壇0 G* D- T2 E! S7 s( [
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
6 T9 f: j# G( T6 P公仔箱論壇 蘑菇炒山药9 B: b* d( K' d
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ p0 \" P$ g" t" Z4 b, A
做法：( f1 i) P- C2 x3 A- F. I0 a, j
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。tvb now,tvbnow,bttvb) M6 [1 J1 {: _( M1 e) i
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。5.39.217.76( j5 U8 R; C `
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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