人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇8 \) H% j; x/ m+ M; R! T4 j
材料：
8 T J- r5 v- G6 @ t5.39.217.76 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 g% l6 h, L; E" J9 D
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; o/ p/ |5 X8 J2 R
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。公仔箱論壇* S, C: n) @# T6 `5 ^
红枣炒木耳
* P/ i0 h8 W3 M8 t1 n8 [: h 材料：公仔箱論壇2 x( Y* U' T h- L1 ~9 d, Y9 r
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
% L# S6 X- P# a5 V5.39.217.76 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
' k, X& u* k' h 2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 c& {4 ], I) J) U2 D
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。5.39.217.76& `! l+ s( B1 {6 ^3 B2 n3 j
说明：tvb now,tvbnow,bttvb% n% h+ G) b$ m: I8 c' o
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
8 Q7 B5 X: P9 R, |2 j# c& ]7 o7 z 川芎天麻蒸鲜鱼6 O+ [3 T% Z8 N/ b
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。5.39.217.76; j) P5 m& c0 A6 F- @
做法：5.39.217.76# |' P5 H k) M* \! M) Z
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
' W6 T* n! b+ }# K$ }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。
* B9 k/ w$ p3 X9 i5.39.217.76 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 S% M$ s8 K, f) ^( p' W; C5 ~! E* L
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。5.39.217.76* I$ ~0 D9 y6 d- f) `& g
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
: f, C- S4 O; i公仔箱論壇 五味子鲜贝
. Y, m7 r8 i/ ~7 O5 E" p 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
9 p5 {+ c! M( w/ _0 e+ X公仔箱論壇 做法：
# T, \0 ^1 `" T) N% ttvb now,tvbnow,bttvb 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
1 z. N" _% h. w! M; F9 z( ]公仔箱論壇 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。5.39.217.767 b* `% V: P2 J8 t) @' l
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。5.39.217.765 D# W: a8 G1 C; s* H; b( l. h& d' @
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇( f3 C, r' H. C8 o
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
5 R# r- Y, c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 苡苓小米粥
0 F7 t$ Z$ G# @* a; Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb 材料：( d3 }4 b$ `3 o0 X, x1 G* q. h
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。公仔箱論壇$ ~" h7 M" A- w u: t* A
做法：
2 m- W9 o7 F) b5.39.217.76 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
3 |8 U7 Y4 M+ n# O, Z) g# \ 说明：. t( X/ y' O5 @
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
" w# f- c" ?$ J" B: _. ? 蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 j! h9 t: R& x
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。! q0 t( K% Q, @. B
做法：
P+ n! z! P% K0 S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* w1 N: s$ c m! S
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。( \1 s. V1 H2 C- F% I" `1 Z
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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