人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 q7 q6 g; O' d
材料：
0 Z* X# w& B8 G# g* h: \5.39.217.76 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。% `, o* R1 f6 P- c
做法：
* g: ]- w3 p4 W- `" }2 `0 r0 D 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。- n G3 y6 L! p2 L5 _
红枣炒木耳5.39.217.769 E4 s- t. R+ H9 o$ m5 `0 P
材料：
% \8 w3 ^' G7 M3 y; ]) w& Xtvb now,tvbnow,bttvb 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：5.39.217.76, V& e# ?9 x% L' |: [: V. L
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；1 B; w5 |; K, g
2.大枣洗净(剖开)备用；
6 ^6 H. O" i) d公仔箱論壇 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v' ^2 @, E2 J! c. S& z
说明：
# E/ ?/ A3 p4 Y9 z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。" u' Z. n3 `" p5 r" `$ I3 f
川芎天麻蒸鲜鱼5.39.217.76( t4 _% p; j J" a- o! N
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
: l& p# L3 W3 t+ J* h1 q U: h公仔箱論壇 做法：
: K. b1 `5 y$ D/ I y, f5.39.217.76 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
5 V* O! [1 n+ M) R% y3 B6 Z) ^& \9 H 2.把鱼清洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb- k }: }" D' ~, r, j" c8 B* b
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
4 k8 X, m4 D2 H6 z' ~0 l* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
8 t6 l! P+ z% Q% e2 I5.39.217.76 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。2 U {: P' x0 X/ R# K3 w8 g
五味子鲜贝
# P' X7 Y j }' j% j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
: K) Q/ \; G, M5.39.217.76 做法：
$ Q8 S p, N( otvb now,tvbnow,bttvb 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
( y3 ]7 Y3 T. T 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
4 G g/ y9 R7 v. v, j$ L 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 y. V' f Y% k( d; |
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
2 o) E0 b' |( `! Etvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。公仔箱論壇& \( a, O5 s: W9 S/ R3 x9 D
苡苓小米粥公仔箱論壇/ }( o* l. _5 Z- u! }& P
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) T8 H4 k8 l2 T/ ~
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
! Z/ L) x6 M* s8 g3 d7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.762 T" ^) \6 @1 y8 J
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
7 F! x3 m, U, ^& t4 [ z9 @( U7 V& jtvb now,tvbnow,bttvb 说明：5.39.217.760 }& X7 `& _9 {7 C* O7 h& a" k
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
+ u$ s; H/ ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘑菇炒山药
( o* `$ M4 ?9 M4 I) O 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
$ v2 ^( T' s6 S( J 做法：
5 m" G2 ~3 R* |$ d9 j) b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
( ]9 ~4 ]9 ~- N9 C5 z. q& i1 K! i 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
% h7 H% C7 _ Y& m, a. ktvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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