[中式食譜] 翠背草蝦

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材料
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% d8 J7 C% [/ otvb now,tvbnow,bttvb     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支 * Y% m# ]/ ]+ J  s. z4 w: ~
做法
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1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。% V" k5 [7 E8 v( C3 B" U. }
2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 r; D6 n7 \7 _0 v& p5 W9 n8 U
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。. X' N, R% |! ~' i
4.油沸炸熟撈起。