[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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. W0 U5 F( C9 @" T- U     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
# u- ~9 [  s' q9 F* R公仔箱論壇          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙9 t9 W3 q- |9 ?  e# |% K7 t
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
. ~' A$ D# T0 @- `, _; D3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb) K# C4 ?8 D8 {9 N9 |6 k

: C; p3 f2 F& }% n* m7 I# j1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
8 Q+ {  M# O( _  F7 u5.39.217.762.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。