[中式食譜] 油爆斑節蝦

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! d$ }" @3 u# g% V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
3 L/ N8 C1 ?6 Z7 m: a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙公仔箱論壇9 h+ u2 x/ J* P, i+ d# U$ |$ }7 {/ B
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 C% x! [) c3 D1 W# B. c
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。