[中式食譜] 油爆斑節蝦

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) E- P" b) c5 r6 @  j4 i     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
9 V' d3 H/ y- J( n$ D3 `5.39.217.76          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
0 h' D( z5 b. x. {% L          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
8 Y! {. S8 P) M& a; W. p) R1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 7 ]7 v+ W/ K9 E) ?# g5 V# c
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。5.39.217.76* W7 \1 a* m- Z( y
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。