7 ?: z% O7 C& h& g' x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
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吉利酥香黃金雞排
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, B; ]! K8 ~: b8 Y/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
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雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
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調味料：
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( w: K2 J+ \5 T9 r- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 5 d1 T: q! H4 y- J# {- Q
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作法： 公仔箱論壇' W; `3 }% |4 e6 F) z, c5 P
; k# R) u7 B' ^5 u O7 w w. K公仔箱論壇1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) ]; a9 K# s3 S# r
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
$ F0 s( a: {6 v公仔箱論壇3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
+ E! J8 S: M: y4 r( E8 v/ R" G: Q4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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