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[西式食譜] 魚香黃金雞排

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梁幼祥老師 tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 O( I3 O! K# X. ^
材料: + z% q8 e5 c- U. y- x  G# `. U
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  雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支
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醃料:
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" ?' Q. X0 P0 g. {: ?5.39.217.76  胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗
3 f& z' W9 l. [5 J) d$ r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ]- i" k/ G- C$ Y" h
調味料:
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! H3 J% O* i0 E1 l/ D5 j. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末 ( h: m3 P/ N# }3 t& f& A

) Q+ H8 B+ d8 ]! g0 H+ a作法: 公仔箱論壇8 I0 A' i$ S3 k! x3 M( z
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1.雞排用醃料抹勻,稍微按摩,沾粉後用中小火乾煎 1 x3 E! f# ~, _( ^6 V: i
2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤,煎好的雞排排盤,再將調味料燒滾、勾芡,淋下即可輕食黃金雞排料理
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