[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰

	煮的時間越長越好 3 Z; v6 {- Y& e8 C . ]0 N6 \) J8 F0 Y公仔箱論壇; H. r5 w; F7 d# `. o3 N* E: { 2 D& \|6 f0 q& p2 D r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 \4 ~9 ]( I- O* b7 c 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 9 L2 O8 C/ D8 f. _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- f6 e5 t, m' `7 _/ w1 Q + G5 L7 n" K& \| x/ ]$ n8 h	( q) c6 I% f1 b% C2 X% s$ a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 J5 f1 F2 E5 `8 V; q! F
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玉米性平味甘，

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5 T1 }3 m {& G* r) u! G1 h
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇- B1 y5 s. M" f5 a8 X
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現代營養還分析出，5.39.217.76$ n; `8 A# R+ _2 a& y3 `; a
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。5.39.217.76! {/ E0 t" R; i8 C

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另外，研究指出，( s+ ?8 I# h5 W( d
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。$ e( @) [4 K. I: d/ ?: R1 s# W

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇: g0 r" Q! L% `! E7 Y1 E

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。5.39.217.76% h# J- d+ g7 t4 f5 X6 V

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。6 Q; m7 t4 C4 y6 K
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.76% m& x* f- ^3 u8 N( a1 D
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5.39.217.76) o! b1 H8 @1 b

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
* H% m! J6 C4 @) r8 [從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇4 }9 {/ P5 v+ ^& z2 y, b, W
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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) L* L7 J- w" @1 @9 G0 t公仔箱論壇玉米的眾多功效:: |4 {4 I5 t4 [' ?3 N' o
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。公仔箱論壇" X% ]* ^: t' g) d6 r5 P1 a
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1.健脾益胃。6 P* d6 C" m& w) \3 b
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% f# Y# ?+ ^

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ v9 Q5 D8 ~; |) W2 \
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# W/ I: q9 @0 I9 f

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。公仔箱論壇1 W- M7 q8 I6 i; H+ r$ z: o
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  g/ q  x- {5 u& x1 ?

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.76* Z& A; e( u. `
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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb, m: v3 Y8 j- R, S- G; }; D
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' l% J" a2 m5 i

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。& E$ q! e9 }  \" h( w' C9 c3 y% M

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。3 A# U/ I. l2 M* V7 W% Y  n( H& Z

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。5.39.217.76+ @$ K$ i, Q( H( p" Q! I

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb& R5 h$ K6 T; K5 ~
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' E, t' `' D3 I; j) u

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 V# G# l2 X, T
我開始遠離玉米. r3 ~# U% b6 y
因為沒有農藥是無法種植的公仔箱論壇* n! r" x9 c$ u# n) P! a2 C
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想5.39.217.765 |' p1 [3 a" @1 O2 w) h
我該考慮吃玉米& r* p; x" N( f) |1 F- \
那麼多的功效4 Y6 n0 \& |, r u
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口" w" i% k0 k" z0 L e& \, s
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全tvb now,tvbnow,bttvb5 u6 G5 B$ [5 |) ~' L/ u0 v
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎0 |' K% Z" s2 |5 p5 Y
這是個問題tvb now,tvbnow,bttvb& \1 k0 J* m. \/ q. H2 i
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的公仔箱論壇; a# ~5 ~8 @# }$ v; g/ ~- }! @
但至少這表示是安全的玉米

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