沒事多煮些玉米當飯吃5.39.217.769 i; |: A [5 W8 W2 B9 |7 H
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玉米抗衰
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| | | | | 煮的時間越長越好8 y8 r+ V4 m3 H% Z# A# T
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中醫認為,抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。& S! b" }% J8 {0 L- o! Z% e# h0 P) y
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| 玉米性平味甘,
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4 J' |1 n4 _+ t) ^# j5.39.217.76 | 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,
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| 主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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9 ^# o' N4 P2 L2 N# {, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, S9 D3 A1 M7 q k
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; n9 F5 p) z8 i3 W3 }( b: h: G5.39.217.76現代營養還分析出,
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,公仔箱論壇# s0 p; a: N! U& h' [
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可抗眼睛衰老。公仔箱論壇% R# ]- V" R* h9 |+ n( u7 E4 }7 N/ i% y
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另外,研究指出,
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煮玉米時間越長,抗衰老作用越好。1 p9 F- N# K9 x: U9 z+ j
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' _- x. l" v( `4 a1 C1 p0 X+ f) V5.39.217.76玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
4 B' _" C* @7 N/ Y0 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ C t% H7 ~; Q5 X# X
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
7 H) q. R, P' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" {: P9 k3 H4 b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。
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; D2 H& w( m4 i' M2 r: N公仔箱論壇因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以經常炒著吃點,比如做道松仁玉米。
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5 k3 I8 ]! {2 ]6 R公仔箱論壇煮玉米時間越長,抗衰老作用越好:公仔箱論壇0 ]8 B% ]8 S* E
從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 x2 ^% Q4 S
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/ w2 s; M( S9 K. K5 [5.39.217.76所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。+ k9 B- l! [' I
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o& S& k, b5 @) p! ?3 p3 `$ L玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb0 s- V* ?0 K) K% N. k- f( M/ R2 w
由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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x& f, h) y1 ~. j$ w! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y& N1 i7 H7 V, ~" l) D7 q5.39.217.761.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。
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$ N Q4 Z+ x6 B- @tvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。# Q3 ~- X# X. O9 v
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玉米以其成分多樣而著稱。tvb now,tvbnow,bttvb1 a `( A( w! o0 R& ?4 N: g
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# r6 ?8 D5 J' g; Q P! e% I公仔箱論壇例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘,防止動脈硬化。
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8 h& ^' w8 W& a6 T5.39.217.76玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
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/ a( E/ ~+ U- t0 s7 [: @% Htvb now,tvbnow,bttvb玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" M" Q# @: Y
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2 e9 v. o8 }8 {# e' S4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。) v( X6 \# ^2 E
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5.有美膚,護膚功效。
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) l3 U9 Y7 Z: Q7 P玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。公仔箱論壇( p+ m- X7 ^) g" y
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- Y2 k/ X: \( g% N8 F4 D$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" b( h. f$ s5 k0 W+ k
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6.降糖功效。% Q% m) W8 g$ E+ N1 l: W
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。公仔箱論壇# q( @7 f$ ]0 C. F' ?- d' X7 W+ Q
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6 ~+ P. p7 G( M' a- b) l) n5.39.217.76如慢性腎炎或腎病綜合症患者,可用乾燥玉米鬚50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。公仔箱論壇+ j; [4 u1 ~2 B9 x; _3 H) W
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。5.39.217.76" ?; U& q8 e8 i* P, F0 Q- _! o
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9 G% k; r9 ]) Q* k; V- M6 L6 i公仔箱論壇取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。公仔箱論壇" ~1 A( M+ t; M! R8 `/ k, w0 d% U1 ?7 l% {
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1 ~: m/ f1 f9 _( Y; W1 y& w6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# ]- W% h$ o: T! ]0 B
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3 e$ M, w2 Q) ?, E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,而且儘量吃新鮮玉米。
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