[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃9 s r( k n, m" P$ z' z$ T

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玉米抗衰

	煮的時間越長越好& x5 g8 b+ W2 P0 Q5 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- U8 N# Z8 u8 D \|8 M, g, b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 D) D, X; s. C$ j 公仔箱論壇1 J5 g4 K7 }, m- A E: [ 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 ( D: T7 D% s' [ ! L( x/ S' e/ {0 \ m公仔箱論壇 2 R1 ]3 `9 x' Y+ W6 _% S8 D5.39.217.76	+ j8 ^: S. _( Q) I# a# j- J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% p6 \|- `/ L1 k) M
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇4 g2 P1 l( A1 f6 }# E4 c+ o
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇7 ]. u' v! }6 ^0 _7 q# x! b. |

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
7 V9 g: h, P; b從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb: S* M: H' m, |- w9 U/ X

所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:2 I/ u8 U: P- h1 a
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。; |; I/ T% y. e* i' S' y/ C2 Z

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。* \- b$ ]9 j4 J8 M( Q
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb. J% i; V+ ^1 d! P% U! S

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2.抗衰老。5 _- Q0 J; J5 A# O! }3 d5 M$ Y( }$ M8 b
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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. f& V8 e5 A9 G
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。; |/ Z6 z. A4 \& k: ]3 B

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。公仔箱論壇. Z( K- f) G( D) M  C3 ^' d
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" E5 M5 u$ |2 a6 \6 P1 N8 f+ [
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。公仔箱論壇5 c; M  S3 G5 N
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。公仔箱論壇: j' q' t1 C% O# L- _0 I- B

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。4 g3 d0 g1 W( z

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米tvb now,tvbnow,bttvb/ A; V6 i8 d" I* v5 m
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的公仔箱論壇1 g+ C5 T j" E9 D3 [- ^# m
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ z! ~& I8 A, [" O
我該考慮吃玉米
那麼多的功效/ J9 l2 s- U% m8 D& Y
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口4 u) F- Z& N8 N0 S( F. Y( n
玉米蛋土司5.39.217.76* B% X5 Q: J) ]. U& U, O$ g( N
想到就流口水了5.39.217.76# B4 V1 o" s! j; [* J9 ^2 x
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的公仔箱論壇; o* { W/ w l* U0 F( c2 u
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎: U7 F' R+ w4 L( ]1 H0 W
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米5.39.217.760 h! M, q+ R* Y
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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