[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰公仔箱論壇, O0 F2 `. ]; c! U
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	煮的時間越長越好tvb now,tvbnow,bttvb* u3 k. W5 n" ^$ j) { 5.39.217.764 I8 p) m# b. D9 E - D" E% ^( v& Y% a- _1 Y' o5.39.217.76 % F1 q4 K- U4 N! x公仔箱論壇中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 ( r* K& p5 w6 y! q5.39.217.76 ) O9 c2 C; X! ~, ftvb now,tvbnow,bttvb	1 G" k/ R; J- Rtvb now,tvbnow,bttvb
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玉米性平味甘，

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇& H9 W' B! F6 ?: b$ D
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。9 ]/ n) G6 g+ e6 U
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。/ P0 o8 w+ A8 x

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。公仔箱論壇/ h0 v4 B4 E- q- t

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ x+ H& ~( C5 ~; f# E
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 l5 ]2 b4 c" U  T+ I
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.760 Q; ~7 n9 K, ?; }1 G
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5.39.217.761 e4 w' x! I7 \" c1 p6 q
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
0 |$ v: @4 m5 i從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇! P% U  K$ @0 U% [+ \
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb- l9 C% d% O# l) W/ h
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。, j+ Z7 b# n2 {- _! g! I
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1.健脾益胃。

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5.39.217.76. {% P( _, T. Q& F. j$ i

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2.抗衰老。5.39.217.76- ]' ?. P5 `4 f. d

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玉米以其成分多樣而著稱。tvb now,tvbnow,bttvb. p# [& e5 q  j3 T
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% w0 {& R! Q% A: {  M+ Z. j* [
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。3 q+ e  L$ l: G* k

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb% r+ t3 P( l& E4 {6 e
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5.有美膚,護膚功效。5.39.217.763 e7 l" P# W* v/ T, P. ?/ u/ ~
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。3 }9 t) q) f. r0 \

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。# x; A+ Q: t0 u3 y
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。5.39.217.764 ]1 _( y7 _/ F1 s

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ _9 p/ ?. Z1 ?& k( v1 H
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. ]. |- @! I- S9 P7 m: d
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米公仔箱論壇) y& i# s; `* B" }% g6 l
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃tvb now,tvbnow,bttvb" b! D$ M! g4 V8 y' f
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著tvb now,tvbnow,bttvb) ]' ? h' q g
因為玉米濃湯多可口1 F( @) \) u8 m) x/ Z
玉米蛋土司tvb now,tvbnow,bttvb, q% z: e j8 L2 j* ^" g6 ^
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的# m' l0 j1 n: I3 L, t6 h
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少/ b6 U, }; V; `
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米5.39.217.763 v$ `9 t" y. S
我看到嚇的4 S+ @, C5 L6 w. F# H
但至少這表示是安全的玉米

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