[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰! @4 r$ m5 `' O9 ], R; E; o
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	煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ S8 k* a. m# E0 ~* y1 j$ J2 u : C# a) W0 y0 e& ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 H% Z- y+ H( w% T 3 T V: i# {0 y+ O* m5 C" t! u9 z 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 2 I0 B$ D7 K9 w: c$ `* t0 g; G + f: a! c/ m" T x* V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: t* b. m f0 P5 }/ T, _% T3 U) o	5.39.217.768 F# f7 q- X. I
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。

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現代營養還分析出，5.39.217.76; Q* J+ Y9 Z" r  E) R# c

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.76) i% J; m7 v( y' X; R

可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" S1 G" W2 ~  T# l
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:tvb now,tvbnow,bttvb* H8 R/ N9 z) G4 Q
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。: B+ Q( E" b( R4 h5 }

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb0 {; ~. L- z# O9 F* k" c
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。% z1 L5 u: [5 u! Y4 d- j
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。5.39.217.76' h# _# K3 C# z  t
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玉米的眾多功效:
2 W$ z9 i, m; E7 z) l由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 Y6 H# Y: k! U, C
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5.39.217.76( a  h6 `" X% g/ @

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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb( h# A- @3 {/ C3 Z/ _! b' Z
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玉米以其成分多樣而著稱。* L" b4 ?5 }. |7 I

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% j% |1 k+ _, ~

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。公仔箱論壇* r5 g- R0 L& h3 E7 J3 }
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.76/ J; e. o/ O) V5 W
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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。9 ^  n" |# H% B: K6 p

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5.有美膚,護膚功效。8 n* S# O2 N; r0 N7 h% B" }9 Q( G

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。tvb now,tvbnow,bttvb' W% Z* C' `: b5 R

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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。5.39.217.76: d0 T$ }$ d( `' a" N! n. k1 ?- V
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。公仔箱論壇% ?" A: k5 y! h4 `8 E9 I

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米公仔箱論壇2 \4 a2 X8 r& f, r5 ^/ \
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& ?5 ]' [9 Q5 W, K) y, g
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米5.39.217.76: h6 @1 O! X2 n6 E% o8 e z
那麼多的功效
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% _% x" s+ _& D1 E5 o, J# J
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的公仔箱論壇, O8 u8 r4 {7 Z! d! J1 @
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了1 e) |2 }5 r; m% V6 E1 K
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎* |' }) @- n8 | B5 W
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* t9 t- @+ D* J0 a+ p$ f2 G, ?
但至少這表示是安全的玉米

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