[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃

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玉米抗衰
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	煮的時間越長越好 8 G# @2 m! u: \|8 b公仔箱論壇 2 M* E& ]3 T8 F, y公仔箱論壇5.39.217.76" `8 [2 P$ e) O) m4 H8 t tvb now,tvbnow,bttvb! b( o6 P# W) }* v2 U" @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 p H# k: Z5 _ 3 N `! T9 y3 b 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。, Z. _: ]3 O1 {' Q! W: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 G% x/ ^* W' k! ?" @4 y 公仔箱論壇' e0 U, b1 U- T! f" ~; R	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 p/ R5 X) \# B' L- c+ G 5.39.217.766 d0 P% N! V. P6 z/ G
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( B! L' Z$ [
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另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb- n$ S: u6 z/ Q% F! |

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 F( }2 c0 k

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇- G) h1 R6 K, A% d" [5 W

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 J7 x1 r, Y8 j

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb! e5 `' m1 I4 i6 I5 o7 {1 L

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 l, A* k- @
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:  z8 p$ L  W9 u% C. r9 }( N
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。/ T4 S7 Q: F7 m% Z0 I9 S$ ?2 Z

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玉米的眾多功效:& i( Y! J. {4 G, T- E
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 y9 n) `8 U, Y  {( ]
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。5.39.217.76% [/ F, G8 R7 D- u. P  n

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。  o, ~4 Y' E* F: m* u

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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。tvb now,tvbnow,bttvb5 f; a: Z9 d" O# z6 F$ d7 b

玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇+ r1 y/ o2 o5 ?6 ]2 T$ G
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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb* P: [, T0 g( t8 ~# v( x

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb; u' z! c: ~% X$ s2 m0 {' q, p

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5.有美膚,護膚功效。

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。& }7 n" a: q3 d- @
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。5.39.217.76. K. k. {7 B8 c3 H1 v3 e

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。5.39.217.76& l& R8 l- r9 S& l* d

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ M. K$ G. g. ?- n# q7 f7 p. Y* \
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。5.39.217.764 n- V: ^' m( }) j  I% B, B

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% i4 r4 @ `, y/ }$ T# l2 m
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著tvb now,tvbnow,bttvb8 V# j! Y- h5 p2 ?
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了5.39.217.762 A9 E/ x% s) G5 S7 d3 b
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了$ l f: A& m+ B' t
或是農藥成分較少5.39.217.760 v/ u& V, B; H" O5 {' n
但市面上會有賣嗎
這是個問題公仔箱論壇9 b8 ?( E7 A( W0 U; m2 _# S: g
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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