行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
/ I- _/ x" w2 g$ q
0 b" ^6 \8 M' @, t& f3 V S5 h為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇5 D" O" M5 f: c; C9 C. y) N7 c; I
巴登牛肉乾咖哩5.39.217.760 C' i+ \9 b4 Q' W. J. b% |
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
9 c7 w; i4 m6 l+ q2 \5.39.217.76+ J" C. K6 p7 h7 `' ~0 M' p
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
: e8 ~: K5 c0 o
5 I; n& X: ?* k! B0 U' O巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 / c/ i! {* f+ b# b3 s
* ?( y: A0 n/ W$ U/ ]8 htvb now,tvbnow,bttvb行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
/ Z; c) v- x% ~3 R7 A' A' t# Z. g, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 N ^& F" d; _
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
. z1 ]6 n' J3 w1 W: @" V6 ^1 u5.39.217.76* t0 O! O+ R: j: [, T0 S5 ^
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
8 a: G3 E8 }# Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 ^' |9 k0 U H( C+ g8 J: @
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。3 N7 `7 S: Z4 |2 y
$ P J' b1 j# z0 ktvb now,tvbnow,bttvb行家推薦4：沙嗲 (SATAY)8 d+ R& |$ g1 F. y0 S. n) q- p. U
, e. ^6 m$ }1 [將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
" U6 Z e3 I9 M9 g* Q0 j
$ d$ T% {4 m- I; k- C! X5 [公仔箱論壇行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
$ T1 X3 B, B& z! M* S9 p) j. ^5.39.217.76
$ ?& j- F0 U9 r( }# G9 L" w5.39.217.76KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
+ X" c8 M' x$ ?7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _) c! _: G" r0 A; ~0 O& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去！
4 p" }: }& z8 D0 H1 ~/ w% C8 s公仔箱論壇" G* [0 N- ^. h
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
