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[美食介紹] 食材醬油抗通脹 煮得矜貴

柴米油鹽樣樣加,難道想買支豉油用來撈飯都要計過度過?好彩今年工展會除了備有大量全城至抵食材外,還有加入鮑魚、松露和干貝等名貴用料的「平靚正」醬油,用來煮餸分外鮮味之餘,仲可令平凡飯菜立即「升呢」,一於全家總動員掃貨啦! tvb now,tvbnow,bttvb! o# N+ g. Z6 c
金蘭陳年滷味原汁攤位編號:3B24~26* a- |& T/ Z5 f0 q, _
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平日煮滷水菜式,往往要預備花椒、八角等。現在只需以一支金蘭陳年滷味原汁再加2倍水,便可炮製出達酒樓級數的滷水。
1 s5 g2 n- d' W" e* M( d' ~6 U莎芬妮黑松露Set(黑松露醬、白松露特級初榨橄欖油、黑松露鹽及黑松露牛油)攤位編號:1C01~022 C+ [+ G6 R* d/ ^
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由著名意大利「松露獵人」SAVINI家族第4代成員,以近百年傳統配方,採用野生松露及多種頂級配料於當地直接生產。4 w4 n7 G( k8 a$ J9 P( x# \1 g9 b# d
壽桃牌橄欖油鮑魚醬攤位編號:2B51~62
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  @4 m6 N0 S' B7 N選用上等鮑魚、瑤柱、蝦米作配料,以歐洲入口橄欖油熬製,醬汁香濃惹味。(凡購買任何壽桃牌麵食套裝即可換購)
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安記金牌厚花菇半斤裝攤位編號:3B76~78tvb now,tvbnow,bttvb* h3 e1 e" [! v( J- C- i
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用來配合粉飯麵吃,或者烹調入饌都能提升味道口感,值得入貨。2 l" E7 t+ G3 ~' Q( r
榮華招牌加瘦臘腸半斤裝攤位編號:1C17~18、37~38
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. d( s- Z; S+ N' z; O金蘭拌麵拌飯醬內含麵筋、冬菇、毛豆、豆乾等食材,加於飯或麵上即可。以冬菇代替蠔製成的素蠔油鮮甜美味,而且鹽分和糖分比傳統更低,老少咸宜。香菇麵筋則以高級麵粉洗筋後油炸,可口有彈性,送飯一流。
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