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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。公仔箱論壇/ |. i5 S) ?- j, @+ b% C  k9 n

* Q9 H" j) F8 j) u: o1 L2 a9 m3 h糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 : `# _* F1 J9 f3 {  H  q* o
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~105.39.217.76. T, U$ b( \! u- r: h: Y
售價$15/盒
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0 @  ?& @! O2 R- g* P4 ptvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
% v( s* t. `; C6 x( H" a紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~105.39.217.76. ?' B, k1 Y6 x" _" N
售價:$15/各
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2 r( u6 n% R# U用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
! ^% j! z! O8 m5.39.217.76榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38% Q8 _! ]; B4 t( W
售價:$13/件+ Y/ _( O8 f5 u8 E

; U3 |# t' x; ]1 Y! e5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
# o2 P- m: ?2 ^; wtvb now,tvbnow,bttvb紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
! R5 J! A# x9 y5 f售價:$25/各
) {! l$ q1 P! ~4 {3 i$ m/ a1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* b5 }" K2 S6 k* E9 R( ptvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 _6 v/ |5 `* |  Y$ x2 |' X
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
! J# ?* A: K1 G# l4 F7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$5/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 e) K2 h6 U' R0 n

' [/ i% r% E6 u8 f! q$ ~6 E口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb$ F, f# c  o9 M0 X& A% g
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61公仔箱論壇, N& t: |+ y1 J( x) [$ A" V
售價:$7/件tvb now,tvbnow,bttvb, @0 d; u9 r' k) U7 A

3 n2 P1 t* t+ H0 o. Q6 c5 M1 k公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
% ]6 j( E' L1 V, T公仔箱論壇涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
  v6 |/ I7 u2 D3 C: w6 w( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
* z' T/ L( f& p$ O" w售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' X; i2 Y5 ~
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
; c. b3 C- {+ K8 z- h/ m' q+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B205 j, N% X, [. k* y  w
售價:$10/105g
- @7 h* c( |4 u" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 i+ q1 C$ F
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇. }* o5 x. F' X$ x: O, `* X8 C* G
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 G+ `2 B% [: |' }) z
售價:$15.5/包公仔箱論壇& }1 Z# W5 p1 ]( w, W

& ?) Y5 _) x! M6 |) o1 G味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
0 M: q2 N/ i/ A光亞涼果如意杬攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& a* d9 i4 ?+ z( I2 p
售價:$55/1磅裝公仔箱論壇, _9 Z7 [  K, K; B3 u

7 {! ?5 y  q/ D公仔箱論壇1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 f$ b% }0 b! h  M
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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