返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。5.39.217.76, T8 I' a& M6 `2 [8 c2 e3 `( z
公仔箱論壇2 }' ]" @3 F3 ~' J0 b
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 5.39.217.761 H. T5 \; [1 U. J
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 m. ]% Z: x3 C7 [: c' _/ i
售價$15/盒( \' [) ]% e0 q" q) z
" a5 N3 n! v+ ~
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
( r( w( ?( B" Z% I4 k5.39.217.76紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10- ^4 |% X* F9 H- _6 e5 k- G* T; L
售價:$15/各
; V- r$ g8 F+ H2 u* ~$ E- M5.39.217.76
  i0 F) h- T. I9 ^# t! z; d3 r用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 @. j; X% Y
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~385.39.217.76" i$ I/ w2 o" J/ d8 P* J  N4 X
售價:$13/件
2 W; V3 p2 o: V0 |% etvb now,tvbnow,bttvb; J3 k& s5 ]) A; x* |% l, I* V1 @+ f
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
0 a% a( C4 ]* B1 i' i紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb3 K% n7 ?& s- V$ R
售價:$25/各5.39.217.76, y* G+ [/ G0 ?" C2 T1 Z

! @6 ]- Y- s; M8 F9 _8 Q雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。' y/ c4 a: Q! f/ c
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
. i# b. ?( W% K, d$ j公仔箱論壇售價:$5/件
) G: M7 A  M5 x' J4 f# T5.39.217.76
+ g" S; w: k: O6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
2 Z5 W& _1 m5 A5 b$ }公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
2 u/ T% b6 R9 R! o9 W5.39.217.76售價:$7/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 o, U: O5 S& C, W$ h

% ?9 u' t: ?- s6 w+ B+ b' B眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。5.39.217.76: s. O4 L0 k$ J; o$ J2 f
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  " a4 G4 E. k8 @
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
9 @. G; g+ e* j" N5 g5.39.217.76售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: ?, ~1 J# \1 ~8 h0 ^3 j

6 d+ T8 T- R5 Z: |. N! n9 Y公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
5 J5 O0 U2 m$ O8 b- U8 R5 Q公仔箱論壇光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
( I  c$ X( ^- I6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$10/105g
8 M/ F0 N3 A- b+ ?4 {. x8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G7 D% d/ `- o' o% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
3 {7 Z- [5 w/ {  B, O4 g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 c& i& H3 q' t
售價:$15.5/包tvb now,tvbnow,bttvb' O: V) t2 Y; N
6 H. j9 N4 _% H0 U' {
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。' y) Z- N3 \7 P
光亞涼果如意杬攤位編號:3B205.39.217.76! N; ]8 f1 ?. x5 z- R
售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# m: _3 p# z9 d, P

) M- O" |" }. S: g7 l# s公仔箱論壇1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
0 u- v5 b: T. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表