城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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/ T+ j4 h: D/ y5 V1 c* U5.39.217.76糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
1 h4 t/ J) s0 @ Y紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
" a, o2 ?, A3 n6 Q4 A$ Y) s2 y售價$15/盒1 _$ p# ^+ c$ Y" q1 u3 @) S
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
3 N) v( k7 L/ I* k' f7 W" h紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
6 N- m+ ~# @3 m0 E, m售價:$15/各
) \) }# P- f" }5 Z) h) T+ H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. u1 D! M) b. u. g6 {: }
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
- }4 u' n8 \# B$ ?* w |0 }2 qtvb now,tvbnow,bttvb榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ b5 W' A" W& Z5 h3 u
售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb, x6 ]; w4 X6 Y) A4 H3 p; t
* @/ _2 R% g# ?% X! d W選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 ; j7 @4 h0 I F" P; K6 A
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
) X1 e- E5 N$ V+ c& _9 g$ w5.39.217.76售價:$25/各
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3 g/ b. P+ U: W( G3 m: I雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
! e* t" y+ ^6 y6 H/ F7 I1 _) qtvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
( C# B+ Y& J( ktvb now,tvbnow,bttvb售價:$5/件
0 N) P' T1 T# a7 c- O, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! S3 f: [* i1 B* M1 [
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
4 j8 L$ s; |" e( s公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
3 t1 S, V a( j4 p& Ytvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
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/ s5 ^) k/ i' ], V% ~3 F眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
M# ?7 }. y# |' [涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。
, c; V' s+ o. E; l8 v" N+ a5.39.217.76光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 B; q* {5 {# e& y9 Q
售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇- P$ N+ W# J1 J4 P3 [- W' S
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
1 @6 O' ]0 K. X% e# V/ z, U售價:$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb6 |6 e* x6 ^! |: i* w( t+ G: d8 k3 R
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇0 q& K( |$ C. @2 ^) U5 u1 E
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
, J, z" R# z3 Z/ ]$ B售價:$15.5/包
6 l( _ Y' ?! \; A+ h& e% Q% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- X$ z: K& V6 H+ M
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
, M4 k1 e4 L! w- g8 e% k公仔箱論壇光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇5 z- Q N' V) [9 Q. X
售價:$55/1磅裝
! E% [5 S6 P$ o# |/ j NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( C2 Z" G0 a ?& w. A
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 {+ V; F8 l# D( {7 r& `
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