城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇& U" H- J/ [0 \0 A6 F
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 J! r% @( G/ H; I: g
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
8 a! h) o# A/ p$ t( Z5.39.217.76售價$15/盒
* g/ Y; \6 F3 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ ?# K5 g6 h
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb, k! g' G2 P% z; @+ b
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10' N* I0 J6 L: ^: ?* h
售價：$15/各tvb now,tvbnow,bttvb! O6 T+ D9 j P" `
' _. g$ K5 m% Z9 u用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。! y. Y3 N, c0 O' V- D
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38公仔箱論壇" A. F4 y, c; `- ~
售價：$13/件
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! A0 e' ~3 ?) _, ]9 C! z+ X7 h公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 / M4 a# j% a$ P
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
; f& e/ h& x# J6 s/ D" C- c售價：$25/各公仔箱論壇7 g, r. D( N- R2 a
: l: [ ]/ a# I" s& d9 L8 Y: otvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 M5 {7 L+ o
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~385.39.217.76) b; j* g( z b& {' _' C
售價：$5/件) T* f" N/ f4 a
% F: d9 x- m1 m8 d: }4 H8 t2 |tvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
+ Z3 W, P5 d$ F0 X) g3 e蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
S; v" y" O! h3 z1 |售價：$7/件tvb now,tvbnow,bttvb8 R% d8 D; ]5 P: k( E7 d
4 i& W! j9 M- n& e U眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
# ?1 Z4 |% c( h! {$ w3 i) e7 ~6 {涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
* ` s0 j" }9 b( m4 \5.39.217.76光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
; ^1 k# E/ ^+ G4 a% Q; y4 F售價：$65/1磅裝5.39.217.76& S8 K2 \6 L' b* L( p
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
- t/ Z$ B8 }" L, K. e1 j; N5.39.217.76光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20- G# P( F2 }- c& @) A/ d
售價：$10/105g公仔箱論壇 M1 n# `7 O/ [2 c) V% \# P/ l
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 K3 f" z' a0 z* u5 U. `+ u7 O
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
- ^# Q3 X. K% B. K售價：$15.5/包tvb now,tvbnow,bttvb% ], }6 }, S" n5 _. }
0 K: t9 k6 \7 E味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
! K0 K: g3 D% m7 p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號：3B201 {7 w# I3 M, x/ a
售價：$55/1磅裝
* p% F; I6 o" ?$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 C$ h6 N, F. M
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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