西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。+ I8 s0 Z4 T3 Z3 D" u! z
% C& U: p' B. J公仔箱論壇 材料(两人分量)：
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: L" e+ }6 e' w( ]5.39.217.76 西西里蔬菜烤鱼公仔箱論壇; W- h( z3 h* \/ C/ f8 ?
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1.番茄两个；切片
# G& O7 G7 ~' L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
! h: q4 ~( }) c" e公仔箱論壇 3.洋葱一个，切片" u, Q$ Y0 Q$ m: ]. j4 |& N
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香) e m6 p8 M; ^3 U9 _+ ?
4 ?! J1 u+ Z# w' @$ h 5.番茄酱，即番茄沙司* U6 ~$ w' B, ~1 j4 h9 Q1 c
6.芝士。
! f, ^+ W6 g2 j8 ~- D" U a 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
3 \7 Y4 V8 N$ t- ]) W 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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7 y3 f( f! p& v7 E( o* @ 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
& C, [: h. Y0 |. x/ F5.39.217.76 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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B) N% w+ H3 Z! o+ L# E5 Q& u公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
; O; m# z* [4 a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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