西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
* r$ R& u% \; G9 v* H9 a公仔箱論壇
- \/ d3 t: O8 |- `9 ~8 i" Y 材料(两人分量)：
- l" u9 O8 W- k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' s1 x; C4 @. w" h, y: b x6 [
西西里蔬菜烤鱼
) r0 r! y: k$ {# g: N3 b3 @4 L9 O0 Q z* z2 Y! f
1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 v& |; w, J* H8 P9 s: O3 O
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
! |' C* m; s: C. J. S) gtvb now,tvbnow,bttvb 3.洋葱一个，切片公仔箱論壇) S% G2 v, f/ h! h, w
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)5.39.217.766 I; `% R t) ~, Q- ?/ f1 V0 c
 7 P V+ C% s) R& y; R: S D7 g
5.番茄酱，即番茄沙司
4 p: _% }' }/ _/ U# Y# m# u! ~9 o 6.芝士。
9 @$ C' M9 s& H/ A5 f0 E4 }' {# [8 o 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
+ e# U0 \. H; r* c) Z+ O- P 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
% W' W5 v3 ^) L% z" {公仔箱論壇
8 m4 U. O( \8 m. H! A6 ?: |公仔箱論壇 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇% c( h) a6 J" S+ Y
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% N+ s3 `' y- P$ D
o# n4 m% q8 F+ l" L+ k* O 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
. l% v& ?% q! d# M$ G/ z1 e公仔箱論壇公仔箱論壇# C- `( c7 w: w6 E$ z
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。& m3 {+ ^0 i* D; C& q# E
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 