西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：1 |! z9 K! ~ R& M- ? F* y a
5 e# t& |$ x! I# T5.39.217.76 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片
% I; }) |$ b# ?$ W1 atvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
# l" S7 t. R. b) o5.39.217.76 3.洋葱一个，切片5.39.217.76& b% B+ l3 ~! y$ P2 U
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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2 l2 Q& d3 ^. q4 `9 j7 d 5.番茄酱，即番茄沙司
2 W3 C I$ _9 j7 U9 A公仔箱論壇 6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 B% @: @0 C4 h5 _6 i$ o p8 |4 J0 ~
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇/ V# @& M1 M) p& l
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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* Q: Y7 @7 E) p3 i5.39.217.76 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
{4 W( C: [' i2 U$ a( F公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.76 y& P2 f6 U; t& H2 |
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. T, T# j& q9 o
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
( t9 T8 ` K6 F$ { JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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