[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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4 p5 d) H3 z% o: g  p; C- ftvb now,tvbnow,bttvb　　材料(两人分量)：
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5 C, {6 u# j- Y5 m# u* T5.39.217.76             西西里蔬菜烤鱼
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% h$ ~5 `' @9 c  l! {" x      1.番茄两个；切片公仔箱論壇) J7 f( i. i# j1 a
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜). f* ^8 C8 S3 F
　　3.洋葱一个，切片
; G, A, J! q5 {) A# s  i  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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      5.番茄酱，即番茄沙司公仔箱論壇' j5 D4 B4 s  ^, }0 K3 P9 C
　　6.芝士。) s" ~( U6 z! G8 i
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
! L7 r9 t4 x9 E$ l- `8 S　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。, N+ |! G: r) ~  \/ K
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
5 [0 W0 ]8 A4 c. y7 h$ B1 O5.39.217.76　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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% S( ?* K( `9 [2 k; b2 K5.39.217.76这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
! ^: ?8 M; `' {" z& ~& C- `7 N　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。