材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇0 H, W) B. z( p/ P5 v
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蕃茄1顆公仔箱論壇7 W/ q: x, P7 F8 u
洋蔥1/4顆公仔箱論壇6 ]$ v) ~6 @6 X9 n0 ?6 e+ A
紅蘿蔔1/3條
2 ~. ^; q) Q- K5.39.217.76生香菇3朵5.39.217.76( n; n* i, g& ~2 j' p" o
乾香菇5朵: e+ A5 T7 e7 v Z6 h
菠菜1把(半斤)
1 ~* M0 d. z! B6 o8 i% K9 k蛋2顆
4 e; k! Y7 Y" U# ?2 F: ^公仔箱論壇素肉少許
7 F/ m$ W$ Z' K中筋麵粉適量5.39.217.76) B/ ]# } q E6 O; {# U# T4 G
清水2000cc5.39.217.765 s F" q* B4 ~2 a8 b# C
高鮮香菇粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* W7 J8 z, R% Y
香油少許
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- e4 v+ L4 }0 U# s3 G5.39.217.76作法：公仔箱論壇8 d. i# w. @9 `# g% C4 m
4 w; L$ {3 R/ u6 m2 Z( g1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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& h8 d: W0 f2 Z) V, C! y! O, o( m2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~! l, x) `% n8 _
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。公仔箱論壇' `9 g$ W! T( Q& N( p& L
, G0 z c4 N+ S* Q* j4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。! @/ i5 b0 b9 a1 ?
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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