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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 i% u3 s8 j& Y9 D

, [) Z8 ~( ~3 ], w7 x( M" }; r$ V蕃茄1顆
8 t7 I; S) m- P5.39.217.76洋蔥1/4顆
( C, d, g# Y" X紅蘿蔔1/3條
6 s+ K3 C: w2 q2 ~5.39.217.76生香菇3朵
; `2 S0 W$ f4 R" {3 Q乾香菇5朵, e+ w- W- E8 F! F! N. I' o
菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 B" y: E' U: ^! R) E/ U  M
蛋2顆
; }8 Z" g* ^7 m: z6 e3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉少許5.39.217.762 z- T* o( ?5 G) J3 p  F! W
中筋麵粉適量
$ M" s/ B0 X( n! n2 Rtvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc
- t! [3 O0 a) o8 W" u. f5.39.217.76高鮮香菇粉少許5.39.217.761 ^! L( n. f. R0 v4 W) t  p
香油少許
$ I/ B  J$ @) u. v* k+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {! F. n# I& [' Dtvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 T( P9 B8 H  }; G) q; i" C$ S

4 x! k' J7 M) e& D公仔箱論壇1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m) k/ P- q( m( w( A: `8 e

) Y+ x+ ^" F# m公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H- u, p5 R' f0 @3 f3 n  W3 M
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3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。
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& \8 C  x5 {/ _* Y% `& A4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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$ p% @; J1 I( m" _7 ?; g% I5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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