[中式食譜] 荷包牡丹虾

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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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( I- `0 e" [4 g. U5 M' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 5.39.217.76: p) U$ f% F0 e6 R7 ^

# y# p3 D* ]4 \, W: b& z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 6 l* R0 `! u- O4 g) q+ `

) x2 i# c  N: O3 z5.39.217.763、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 ]6 P; l* D2 v! }/ L4 `
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。