【原料】
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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! u2 A2 n' n7 t {- A- f, F- _! X公仔箱論壇【制作过程】
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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% L; z2 x N2 ?1 v7 T+ n2 [3 T' m- u2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 5.39.217.76, r& i% q$ Y5 i3 F; S! e) m- ?0 @
( @4 k* J& M" @6 V( C; i3 q, k. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" a; h$ U o: O9 U; Y
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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