[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】 公仔箱論壇* r2 z# m+ @3 S+ U- Q0 p+ e
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 \: `. R1 V& Y5 i8 r

6 ^% B5 @# L2 b  n/ rtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
: k6 T1 o" y8 r/ Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @1 G4 u+ U# c$ X+ \公仔箱論壇1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 5.39.217.76, S5 V9 g$ a. ~! g$ N
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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- N( @9 [) r4 o' ~公仔箱論壇4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。