[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜2 |; U4 V- p) @4 z6 i: Y 7 u# i" R# a/ {  e7 h" `tvb now,tvbnow,bttvb 2 S6 @+ T8 I3 I4 t' U% X5.39.217.76 $ A3 u% n& @# h! U/ Y) @8 y8 k9 n( Utvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 龍鬚菜 , [8 t" }. m3 T+ K公仔箱論壇 500公克 鮮香菇 - R5 {8 L! m/ D5 y  x& ntvb now,tvbnow,bttvb 2朵 肉絲 3 B  q- d0 M) Y7 i公仔箱論壇 60公克 紅蘿蔔絲- L$ @0 r; z( |2 q7 K0 r  D% R# y( R* q 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb; I6 Y5 a+ v0 }2 p5 |4 n 1塊 蒜末 ! Z4 Q$ Z9 b) ^; M. ?5 e' X( P公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 ( z. v3 s- {7 y1 d+ R* @7 V8 Z0 E公仔箱論壇 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 F6 t$ M# g& k4 y 3大匙 米酒 , }9 O$ ~: _2 r5.39.217.76 1大匙 烏醋公仔箱論壇" B& w( j, T2 h. F" \3 k  x4 U 2大匙 糖, z, `% {  z& {5 F, @" R; y  e  D 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 / I% T6 \0 O$ O- X- R4 E公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, Y6 S( ^# Y! ]1 ^' d7 ]* u5 q# T1 o 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 $ c5 ?" c. u' d# I! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。