[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份5.39.217.769 |8 t& j/ h! t
1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
& V: v" L( M' b+ Y2.豬肉絞肉適量
- Y. M% M" K+ P6 r8 q5.39.217.763.魚板切片適量
+ u9 k' X6 \3 v4.高麗菜切絲適量
  y+ j7 A1 c" S4 G5.39.217.765.蔥花少許，洋蔥切絲適量
! {& M' k- F! o0 l* \5 U; P2 \( q公仔箱論壇調味料:
6 |  {0 q4 H+ t0 m, S5.39.217.761.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)5.39.217.76" W) q) J, `" A) N3 ?! T
2.白胡椒粉少許/鹽適量2 q& Z& o+ [2 y; N
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; C1 g- k) c( C
1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)# k" o3 H+ R/ H7 O' `. V' g( J
2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)# [. k. `& p" p6 f3 h! r; l
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕公仔箱論壇* w4 K& ~; @  z: Y! A! S
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ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。. n% b* X; u; L: A- l8 J
麵已熟不可炒太久。
1 N! {6 Z$ l' E! @公仔箱論壇豬肉亦可改海鮮類。