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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; g7 ?# ^( j2 R S% @8 x) Z+ G
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性味与功效：
% ?$ e9 ^4 w2 v5 f4 q" i萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# p8 `/ Y, r2 F! I
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/ Y) ?$ S) V4 d% f5.39.217.76萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。5.39.217.760 y% N4 x0 o" G+ f6 B) X7 q( P
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。: N, _2 o+ W% x6 c
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0 {$ |: s) c& n) j' ~+ K) Z7 J5.39.217.76 萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。! f6 p g e& K; i& V0 D2 D
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药膳与食疗应用：tvb now,tvbnow,bttvb7 M l g( h0 `, N5 {& c
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。tvb now,tvbnow,bttvb' @% Y' l! ~2 i5 t
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) }% @' u( e% K) N" X% B. G公仔箱論壇 （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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2 i m6 Y5 c* [9 g! S' |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v+ e: H" w* C; |' g" u
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 C# y% _! X6 E3 A
/ V2 m+ u" y) e7 t: \( q （4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
% u+ ^; l; f* C" v0 Z; ntvb now,tvbnow,bttvb （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。5.39.217.76# e" r9 J$ J8 h% `' e' \3 t
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
! |! H! t2 s# d5.39.217.76 （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。# O: v" j$ o2 c% F* Z
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。- n f9 R, s5 |2 T
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9 I! H. Q3 z9 d" A+ O. Y( `0 S0 f公仔箱論壇药罐、食疗宜忌：
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) C1 {5 S- V5 m" J) Q! B3 c' y萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
; `8 u! ]" ]& h8 |1 }tvb now,tvbnow,bttvb脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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