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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。tvb now,tvbnow,bttvb! O: S: n9 X5 {: S- k
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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. n* _$ a9 z% G8 c' \, ~性味与功效：
# v0 w3 H& L- n0 x8 |( w0 O公仔箱論壇萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。* F( @4 I! f1 ]; o; {% K
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- j7 B {& [ s' H( F 近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。公仔箱論壇2 j% f) M' {5 B& i- b+ r! x2 ^' |
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萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。公仔箱論壇/ r1 W: x" n6 C, L# p
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萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。3 j4 _7 r5 m1 x$ X: Y) k
; k/ U- p$ K& y% c' Z& o; x( F7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' X( m9 r8 t( O( t/ F; v/ H$ j
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。+ t5 z' ~! _4 f4 l& M
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0 |: l8 n& L) h0 p! d" N1 s9 ]* }2 E, o 萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。4 D8 t; f5 O1 B1 x& w+ `9 L+ I; v5 i
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h% U8 E1 i- |/ y- O8 I! w公仔箱論壇药膳与食疗应用：2 W. u; u" P+ [! H% b& W, ~. P
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+ W: n/ b6 G: @3 ], T4 t( K5.39.217.76
. @4 S; I8 V: n* O （1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
: I% z+ e/ X7 n/ s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 B' Q) c, s7 g2 f6 m8 q# x: p( _
# Z, H' N A' p( q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。tvb now,tvbnow,bttvb, X9 K; v" G8 f0 O! R6 _
) H9 J. b8 W) i公仔箱論壇 （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
; J& v6 Z( i) I" p- m! d5.39.217.76 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。9 S5 f4 g$ F8 u
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。公仔箱論壇' }0 F" v8 E A6 z3 h; z
（5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。0 M z+ M1 l* t& `, k
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。% [; I% _! u% m u2 C1 J6 {
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 }$ e; w; i; L8 t$ i$ }2 L
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。. Q& p% y2 c o. K
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药罐、食疗宜忌：
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! @1 K6 W- o* E$ Y公仔箱論壇萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
K8 P) q7 I7 r; ]3 w" V' `/ Q脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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