哈密瓜的营养价值、食用功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; T; `7 h# F1 L1 B- x2 W8 N
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: @: y" j3 _. {; {5.39.217.76哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。
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' l$ A$ T9 _0 ^/ P% L" w公仔箱論壇别名： 公仔箱論壇0 M. A. c" u' X% e9 w
- X7 S" {' w; k J: g* k- S$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
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形态特征： 公仔箱論壇 i. N4 P8 I2 S* l5 Y
7 D+ g) w( @7 ^+ g, Q ~Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
; I0 q2 L+ b5 c" ~6 r% a- X8 ^( Vtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。3 B) ^+ w! L* j8 p1 Z- p
3 x& p& H4 Y* w5 }( e ?8 @tvb now,tvbnow,bttvb营养分析：
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7 P% Y: N& D' n8 J7 ztvb now,tvbnow,bttvb每100.0克营养成份含量如下：: i! N# f6 A' H1 b3 W6 x }) U5 n
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可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34 公仔箱論壇, R9 v( D u1 l, |1 T9 ]
能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 5.39.217.76) s" W. ^1 S) Y3 @. u$ @
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 公仔箱論壇8 V! |1 b6 M9 f/ H t5 a
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920
. Q. @* ~$ R ^; G" W( h8 |0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01 5.39.217.76% {. U$ r w& |4 x' y4 Y
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: c* N* a7 a" s/ y, Y7 J+ f
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190 d+ D) p; O3 A; Z
钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ [$ k. p+ ~" D4 E$ t# j. R
锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01 tvb now,tvbnow,bttvb. K. b1 C$ w- h2 N$ a1 c
锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0 o% B6 E, Q8 ^2 @( m: A6 Y4 n
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营养价值： tvb now,tvbnow,bttvb! z+ ?* r4 x, d( x' [! x
9 M# V {( s1 O4 |5.39.217.76哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。tvb now,tvbnow,bttvb q/ n3 y* _# C( N) b- r6 ^
% z4 b0 S9 ^, }1 a+ E6 `3 `tvb now,tvbnow,bttvb食用功效:
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) I( q6 i; @* A8 {7 z+ ^/ L/ b. H哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。
( A5 Y- G; T& F# Z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。公仔箱論壇1 ^; P1 D/ q% F) \7 Z5 v' r" t4 D
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。5 Q' h& j2 l+ m: r
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
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' h" D3 `4 J: W7 }4 [公仔箱論壇《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。
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《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
/ r8 e& Q9 S, D7 p6 P6 q" m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。1 k* L8 P# c! Z4 W$ {
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。9 e5 g& H9 `6 z
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
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* a' Y3 Q, f! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关人群：
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" e# P9 |. ~3 V4 l一般人皆可食用。每天90克左右。
! V- g- k/ E6 h公仔箱論壇哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 C! E1 e/ @5 {
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精选妙藏：
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哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？& |) ]& f& E; @+ F6 P7 X
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方法很简单：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 X5 [" M& d# N: H9 ~( @
' G7 J c# w3 l' P2 g0 k# \tvb now,tvbnow,bttvb最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
; U' z& A; J& B2 I3 n5.39.217.76然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。tvb now,tvbnow,bttvb# w9 X* v6 @+ x# Z
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
; X5 y1 X! N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。5.39.217.76' y! B1 Z. B* c$ k$ T
2 _/ U7 c8 _5 L" q2 i* M公仔箱論壇小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb/ p. x3 ^5 a8 W
8 [% {8 G+ h: L# |哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
, \9 Y. K5 n5 a有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 t7 q6 v b: ]
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發表於 2012-12-11 10:05 AM
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